上海阳春面

作为一名不太合格的吃货，来到上海滩怎么能不先去研究他的美食哪？这不深更半夜睡不着，找了本《上海传》读读，下边是摘录的一段美文。

我小时候，离我家弄堂口不远处有一家面馆，每天晚上打烊之前，面馆的伙计要把一锅筒子骨煮开，然后封上火，只留一朵火苗，把筒子骨汤锅端上去，整整地炖一晚上。

第二天起床后，捞出筒子骨，将汤面上的浮沫撇去，再加进胡椒粉、一点绍兴黄酒、一瓢猪油，这才算把阳春面的汤做好了。那个年头，这种几乎不带肉的筒子骨，在肉店里卖0.14元一斤。炖煮过整整一晚上的面汤，其肉香味是非常馋人的，也因此有了独到的风味。

可见真正的地道本帮先吃是需要花费时间的。反过来，人生也是这样，把时间线拉长，输赢可能超出大多数人的预料。

所以，我们没必要计较一时的得失。人生是一场长跑，我们要做的应该是放平心态，身体健康，积极向上，一天进步一点点…胜利可能不在眼前，但一定在前方