入伏的羊肉泡馍

几天之前，老爸就跟我们说好，周六正好入伏，让我们一起过去吃羊肉泡馍。

老爸一向比较愿意琢磨中医养生一类的东西，节气、重要的时间节点该吃写什么，都很是在意。

就比如他认为入伏的时候，暑热正盛，吃一点热性的东西，更容易排出体内寒气。

其实，我知道老爸在意这些，并不是他自己有多喜欢，主要还是因为母亲生前身体一直不太好，动不动就需要吃药。

老爸是为了照顾母亲，才从饮食、运动等各个方面比较注意。

现在母亲走了，有些东西却已经形成了习惯，很难改变。

一般吃羊肉泡馍的时候，老爸都是一大早去买新鲜的羊肉、羊骨头之类。清洗之后，文火慢炖，直到肉质软烂，骨肉分离。

当然，这道美食，自然不能少了陕西风味的饼。

我曾经学着老爸的样子烙饼，但做出来的就不如老爸做的好吃。

还是入伏的天，还是鲜美的羊肉，还是可口的饼。

可是吃到嘴里，总觉得变了味道，少了很多东西……