大理必吃菌火锅，光喝汤就知道来对了

吃菌子的季节来大理旅游，最不可错过的就是野生菌火锅了，搜遍了大理古城里外所有的店，综合对比下选择了这家店！

因为他家的汤头是无量山乌鸡和虫草花菌子炖在一起的，即使不下菌子喝一口也是极为鲜美，下入菌子后浓郁的菌汤味道绝对值得一夸！

而且菌子都是新鲜的野生菌，口感各异，黑松露的口感挺有趣的，即使炖了很久也是脆脆的，表皮有一层硬硬的物质，营养价值还是蛮高的，当然价格也贵！

松茸、鸡枞、见手青、牛肝菌等常见的菌子价格实惠口感也很棒！

苍山树皮树花

只有在苍山下才能吃到的特色美食，很新鲜，树皮相当有韧性，树花清脆爽口，口味都是这边特有的酸甜辣味，非常好吃，别错过哈！

洱海水性杨花

名字听着就想吃，生长在洱海里面，据说只有水质好的地方才可以长出来，炖在乌鸡菌汤里面吸收了汤头的鲜美，口感软嫩还有点黏，很特色，值得品尝！

他家的玫瑰酒和雕梅酒千万别错过，微醺的感觉太美好了！

环境

值得说的一点是他家的服务很到位，环境整体木质结构＋梅花樱花绿植点缀，拍照片打卡还是很不错的！

特色

而且在晚上十点之前可以边吃野生菌边看白族小姐姐小哥哥们表演白族特色歌舞！

人均

如果不点黑松露，人均80元足以

地址

大理古城外围，建议导航搜索：八木轩野生菌火锅

推荐：❤️❤️❤️（满分3星）