怎么吃都不会胖的菜——小炒时蔬

食材

莴苣、山药、红辣椒、鲜玉米粒、木耳

步骤

1、山药去皮切成片，清水加一点食醋，把山药浸泡一会儿。莴苣切成片，辣椒切小块。

2、莴苣，山药，辣椒过热水焯一会，再倒入玉米粒、木耳焯一分钟，捞出过凉水。

3、热油锅爆香葱、蒜，倒入焯过水的食材，大火翻炒，加点盐，糖，味精调味，继续翻炒一分钟收汁即可出锅。

小炒时蔬，色、香、味、营养俱全，好吃不怕胖。