2018-05-31难忘的吃面茶
老天津的面茶
人的一生，总会不断地经历“第一次”。但每一个第一次，总会令我觉得像是完成了一件大事一样，而且味道也不同，虽然吃面茶的事已过去了许久，但它却又常常浮在我的脑海里，难以忘怀。
一天早晨,我和父亲来到了一个早点铺,上面写着“本店新出面茶”很醒目的六个大字，父亲指着这六个字对我说：“你要不要尝尝老天津的面茶？”我答道：“好呀，好呀！看着就挺美味，我一定能吃完的。”我们就大步流星的走进了早点铺，一进门，父亲就向面茶师傅给我点了一份面茶。面茶师傅便拿了大碗放在手掌上，用勺子在大桶里盛了三大勺白色面糊均匀的铺在碗里，随后，师傅很娴熟的给面糊上漏了一层芝麻，像是给面茶穿上了一层纱衣，这时候我的口水已经开始控制不住。师傅又用勺子盛了一勺秘制酱料洒在了铺有芝麻的面糊上，给面茶增添了光彩，一碗诱人的面茶就制好了；我迫不及待的端上面茶跑回饭桌前，这是我第一次吃面茶，有位大爷告诉了我吃面茶的方法，我举起碗开始学着大爷的样子吃面茶了，只见我高举着大碗，把面茶吸入了嘴里，第一口面茶到我的嘴里时，不禁被面茶的味道震撼啦，面茶的味道真独特，面糊软绵绵的，与芝麻和面酱相配，那种味道震撼着我的味蕾，使我又连续吃了几口，甜中也有苦，不是吗？苦味随着面糊进入了我的嘴里，苦的让人难以下咽，越吃越苦，原本诱人的面茶却在我的眼里变成了黄连，难以下咽。父亲看着我痛苦的表情，鼓励我说：“面茶是天津人的传统美食，你作为天津人应该遵守习俗，更应该传承天津悠久的文化。”听了父亲的话，我打量着剩下的多半碗面茶，心想：我作为一个天津人，就应该遵守天津的的习俗。老一辈的传统必须要尊重的，我们新一代的年轻人必须传承下去！我果断拿起碗放到手掌上，用嘴在碗边上大口大口的吸着面糊。一圈、两圈、三圈……突然感觉面茶不像以前那么苦了，反而有了甘甜的味道，发出淡淡的清香，不一会就吃完了，天津的传统文化让我震撼，这是我终身难忘的第一次！
通过吃面茶这件难忘的第一次经历，我明白做任何事都要学会尝试，学会读懂其中的含义！也明白了天津文化的重要性！
