代码示例：

#!/bin/bash
while true
do
    count=`ps -ef | grep 进程名 | grep -v "grep" | wc -l`
    if [[ $count == 0 ]];then
        echo "已经停止运行"
    else
        sleep 5
    fi
done

持久化检测（后台运行）

setsid ./shell名.sh