西宁 焜锅馍馍

是的也是外卖，主要是懒得单独为此出门去面条馍馍铺买了。

想吃这个主要是因为好奇，焜锅是这边还蛮常见的一种干粮，据说制作时用了一种叫香豆粉的香料，这东西我还真没听过，所以不得不尝尝。

焜锅馍馍这东西我觉得基本上可以理解为集束烤花卷，吃起来其实也很像，上面酥脆的地方味道最好，里面则和蒸花卷区别不大，无非是渗了油进来。

至于香豆粉，的确会让焜锅吃起来有特殊的香味，但是我实在不好形容，意会的话，大概就是略提神且好接受的大料味?这绝对不是在说它像大料一样难入口，相反我还挺喜欢的。

还不错，只不过作为主食，不太适合空口吃，里面的常规类花卷部分实在有点噎，搭配汤类菜会很不错。