齐妈美食|咖喱炒米饭

咖喱炒米饭

在幼儿园里，小盆友们都很喜欢吃咖喱饭。齐小妞自然对咖喱也是情有独钟。我们不多吃，偶尔换换口味，对提升宝贝食欲是很有帮助的哦……

今天齐小妞吃了两顿咖喱炒饭，因为早上时间紧张，她说她根本就木有吃出咖喱味儿。好吧！晚餐再补一顿，您慢慢品尝吧。

今天听说一个词“厨渣”，我觉得用咖喱来炒饭，厨渣搞定也是so easy！

〖准备食材〗

原谅我的不专业，食材并没有拍全。图不够，文字补啊！鸡蛋，虾，芹菜，洋葱，芹菜（芹菜纯为了消灭残留食材），什锦蔬菜粒（其实就是豌豆，玉米，胡萝卜），剩米饭，咖喱块，食用油

准备食材

〖制作过程〗

1.如果是买的什锦蔬菜，就需要先焯水

2.所有食材均切为颗粒状

3.鸡蛋单独炒，炒成鸡蛋碎

4.虾需要开水烫一下（虾仁就下锅炒）

5.先把所有的菜料炒八成熟，少放盐，也可以不放

炒菜

6.热火冷油，放一块咖喱块（可以根据米饭的多少来调整咖喱块的多少）

炒咖喱块

7.咖喱块化开以后放入米饭，最好将米饭分散一下，这样才容易超出一粒一粒的

咖喱炒米饭

8.待米饭与咖喱完全融合以后，加入鸡蛋和其它配菜

咖喱炒饭

9.如果和我一样喜欢吃干脆香一些的小伙伴，可以小火慢慢炒干

〖关于颜值〗

其实很多人都是外貌协会的，所以不仅要求味道好，而且颜值也有要求哦。所以炒饭可以做成荷包饭，还可以用特别的容器盛饭，还可以摆盘。

齐妈的四不像造型

咖喱是有味道的，所以不需要额外多放盐哦！偷偷告诉你，咖喱的味道重，所以你可以尽情在炒饭里放平时不太喜欢的，有营养的的食材哦，一定可以助你解决挑食的大难题哦