厨师培养计

2022-09-04  本文已影响0人  Jace_0935

女人为了改变一下家里劳务付出严重不平衡的局面,决定从培训男人当厨入手。
中午饭时分,她坐在饭厅的桌前抠中医书。看了几个小时电视手机的男人起身进来了,问:“搞饭呷不?你搞的鱼好呷,中午搞鱼呷要得不?”
女人不急:“还这么早,就搞么子饭?”(不入男人的套,她早上呷了一碗白米饭,反正扛得过没吃早饭的他。)”
“也有十一点半了呢!”
“明明才十一点,你要是饿,你搞饭,我来洗碗。”(反正搞了饭, 也是她洗碗)
那边没有理由不同意,就开始忙开了。
开冰箱,洗锅子。“鱼哪样搞着呷呢?”
“台子上有白辣椒,可以放鱼里煮。家里有现成的材料,你用就好了。”女人将两条腿盘了起来,告诉自己切不可随意起身。
坐了大约三十分钟,估计那边差不多了,女人起身收拾台面,抽筷子,装饭。
最后一道菜,韭菜正好出锅。女人看了一眼,小声的问了一句:“是不是没有熟?”
“韭菜生的都呷得。”男人肯定地回答。女人果断地闭上了嘴。
可能自己还是有点怀疑,男人抽出两根筷子,尝了一口。“太老了。”(一是坚决不承认没炒熟。二是女人之前提醒过他要他将老了的韭菜花摘掉。男人很见过世面的样子告诉女人,北方人还要韭菜花酱呢。女人就不再问他韭菜花酱和这个炒韭菜的工艺有什么不一样。)“放水煮一下。”回锅,加水,“要是加点紫菜就好了。”韭菜和鸡蛋有关系,鸡蛋和紫菜有关系,韭菜和紫菜什么时候发生的关系?男人的想象力果然不是一般的丰富。
菜上桌:一个鱼,一个韭菜汤,一个没去皮的红薯凉拌,一个昨晚剩的鸡汤。男人感叹道,“这就比我们昨天中午三个人三个菜还要丰盛呢。来来来,呷鱼。”
女人伸出筷子,夹了一块鱼。熟还是熟了。送到口里,有点腥味,但她必须吞下去。
男人问:“好吃不?”
“好呷。”女人嘴里有食,声音不大,但立场坚定。
男人顾不上自己吃上一口,高兴道:“我做的鱼比他们昨天做的好呷嘛!昨天他们钓鱼,我没做,让他们做的,他们眼光挑,我就让他们做,做得不好,也没人挑。”
女人问:“昨天的做不得好嘛?"
“腥。”
女人不再做声,默默地将半碗鸡汤倒入饭碗内,嚯嚯几口,一碗饭一扫而光。
好吃而不腥的半条鱼,在男人的大力动员下,最后还剩下了大约四分之三。女人收拾桌子时,舍不得倒掉,收到了冰箱里。好吃的鱼不能当着厨师的面倒掉,这关乎一个新厨师的尊严,更影响她的厨师培养大计。

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