《 生 命 断 想 》第130章
作者：董勤勇
状态：连载中
简介：《生命断想》这篇文章用医生的眼光和思维来诠释生死。带你由远及近，由外及内，由上及下，由躯体及灵魂，由真切及虚幻，来悟透你的人生……
《第130章》
陈玲凤杨玉贞母女——董医生书写的真好！赞！赞！赞！
胡晓鸿——打赏给董主任润润笔，期待下册！赞！
朱惠娣崔立友——这么好的书，应该的打赏的！赞赞赞！
九三学社同党刘青梅杨性民伉俪——太感谢董医生了！不仅以高操给我老公做了内镜，还收获了您的佳作，一定好好拜读。必须打赏！微笑！去年我曾在喜马拉雅上看过几集，有纸质版就更方便阅读了，谢谢董主任！献花献花献花！
丁美飞——董医生你好，不好意思才打赏，这本书我看了几篇（遍），写得太好了，你太厉害了，这本书对我们心态不好人看了很有帮助。我肠镜要到下个月15号做，到时候我不懂吃药方面再问你。董医生你太客气了，这本书其实你也是在间接医治病人，这本书凝聚了你多少的心血和时间。我一定要好好看。
侯永飞——董医生，您的书很好，赞！正在看。明天去你那边做肠胃镜，要您费心了！拜托！
要说董哥的脑袋从小确实不简单，估计大部分成分包含着怕死，即使现在我也是个胆小鬼。因为不确切不确定安全的东西，从不塞入嘴中。到现在为止，都没被毒死过。哈哈。
有一次我去我家对面山上打柴，突然见一只带壳的东西在爬行，碰它一下，四肢及脑袋就缩回去了。挺好玩的。我就把它捡了带回家。我奶奶告诉我，那是乌龟，我生命中第一次接触和见识乌龟。那时候心中有很多疑惑，但是，没有手机，更没有百度百科，买《十万个为什么》买不起，只能口口相传口口相授道听途说。不知道乌龟吃啥，放在一个盆里，主要是防止乌龟逃走，每天观看逗玩。
过了几天，我奶奶说，不能再留着了，留着饿死了，或者起码瘦了，肉肉越来越少了，趁早煮了给你吃掉哈，肉肉少了不好吃，死了就不能吃了可惜了。我心中马上蹦出来的疑惑是，这么怪怪的东西能吃吗？后面是我奶奶在我面前吃了一块我才开始吃的，即使如此，我都是细细的慢慢的小心翼翼地吃，而且心中超级不舍超级难过乌龟不存在了。留存的躯壳我还拿着玩了一段时间，再后来那个壳又被收破烂收废品的人用几颗糖兑走了。我生命中的第一只乌龟就这样彻底消失了。
现代观念是糖不能多吃，人类对糖普遍都有天生的愉悦感。小朋友，答对问题了奖一颗糖给你吃。吃多了糖会牙痛蛀牙龋齿之类的，还有糖尿病风险。小时候，我们有糖吃超级亢奋荣耀，一分钱可以兑四颗红薯糖，一颗放入嘴中，有点甜，硬硬的，含在嘴里一天都不会彻底融化。故意不让它融化，小伙伴看见了好羡慕，口水咽个不停，就不给你吃。其实，我也仅仅只有嘴里这一颗。哈哈。
小时候看见收破烂收废品的人就格外亲切，家里有的什么鸡毛呀，废铜烂铁之类的拿去兑糖吃，换钱好像不大可能，大人不让我们捏钱。我在宁波的时候，火警官夫妇曾请我去一个位于百丈东路店名叫做鸡毛兑糖的饭店吃饭，挺好吃的，看来，过去那时候鸡毛兑糖风靡全国哈。因为鸡毛兑糖这个饭店红火了，现在我们医院附近南部商务区日丽路也有了，大有遍地开花之势。
人类是杂食动物，因为不管什么东西都想吃，即使不能现吃的，鼓捣鼓捣以后依然要吃，只要没有当场吃倒，都认为能吃。董哥2015年发作痛风以后，就基本吃素了，痛风是好了，再也没有发作过了。同时，董哥有个惊人的顺带发现，我原来经常牙齿出问题，咽喉部吭吭咔咔，现在牙齿再也没有任何问题了，咽喉部也不总是要用水去哈喇哈喇漱吐了。董哥在想，人类的远古原生祖先该不会是食草动物吧，因为吃素更健康。哈哈。既然是医生，我也在思索，为什么吃素牙齿也好了，咽喉部也舒适多了，既往半夜起来用水漱漱口，牙龈出血，咽喉部咳出黄痰或者黑血块也几乎消失了。董哥在思索，应该是吃太荤导致血液粘稠度高，咽喉部、牙龈甚至全身微循环欠佳或者障碍，而导致一系列不适或者毛病。现在口腔医院比比皆是，从董哥身上你们能够悟出点什么吗？
我小时候的胆小，董哥现在想起来都觉得非常谨小慎微。比如，拔出来红萝卜白萝卜，饿极了，用池塘的水洗干净了，一定要问清楚了大人到底能不能生吃，看着大人生吃了没事才会吃。同样，长缸豆生吃也是如此。去山上打柴，看见野果子，红红的或者紫色或者黄色的，枝生或者草生的，一定要等大人确认并吃了没事，我才会去吃，哪怕饿的天昏地暗。我记得我小时候吃得最多的一个枝生野果子，叫做“四里颇”，土话，具体叫什么学名或者正式命名我不知道，反正酸甜酸甜，挺好吃的。小伙伴们看见了，抢着摘着吃，哈哈，能吃的东西普天下人都知道。所以，董哥对现时的，成人了，还被毒蘑菇毒死了超级不理解，尤其是，现代社会又不是董哥小时候那个饥荒年代。
上篇提到一次偶然的机会让我尝吃了花生芽。我小时候，黄豆绿豆倒不少，土里成片种植或者稻田边的田坎上都种植的有。把黄豆炒熟吃起来嘎嘣嘎嘣挺香的，或者未完全成熟的时候煮毛豆吃。我们小时候无论啥吃的，只要是干货，都喜欢兜一些在兜里，以便边走边玩边吃或者显摆着吃。吃的东西人类总是喜欢变换着来吃。小时候，市场经济还不知为何物，就自制豆芽，我爹妈挑些黄土，在房子的一隅地上铺平，洒点水，再把经水浸泡过的黄豆绿豆撒在表层，再用竹席或者草席围起来。那时候我们没玩具，没手机，没电视等等，真正称得上是少年无聊男，老是有事没事去打开围席看豆芽出芽了没或者长多高了，能不能吃了。我们那边估计不太适宜大量种植花生，所以，花生米属于奢侈品，能够有花生米吃就不错了，就没人去折腾做花生芽了。
观念随成长而增加及变化，董哥的脑子里对豆芽从来不会出现豆芽不能吃那种一丝一毫的警惕。
忽一日，基本不操心吃啥喝啥的我，听闻毒豆芽已经在市场上出现，我把眼睛惊愕得像圆鼓鼓的灯泡。经了解得知，毒豆芽是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、化学物质等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量。这刷新了董哥的认知度，信任度，感知度，天真度。
吃个豆芽千万不要被毒死或者起码不要中毒吧，那就赶紧学习新知识，戴上辨妖镜呀。原来，为了缩短豆芽生长期，加速出芽、好看等，添加了诸如尿素，无根剂6-苄基腺嘌呤或4-氯苯氧乙酸钠，还有农药，抗生素，兽药等，导致人体摄入后致畸，致突变，致癌等，虽然不会立即吃倒，但是，长期摄入的后果可想而知。告诉你吧，只要是白，粗，亮，长，无根任意一个或几个特点的豆芽，你就不要去碰了。这就导致了一个结果，那就是即使是看上去传统的食物，经典的食物，你也要在心里打个鼓，它到底能不能吃。
从毒豆芽开始，逐渐得知，有毒的东西像鹅毛大雪飘满天空，满视野而下，今天这样一个视频，告诉你啥啥不能吃，明天那样一些报道，告诉你啥啥吃了危险，后天又有人一副发现新大陆的架势，告诉你啥啥食物做了伪装动了手脚。直至有些人怀疑人生，还有啥东西能吃？
毫不夸张的说，如果没有食品添加剂，就没有现代的食品工业。食品添加剂确实在防腐保质、改善口感、提升风味，美艳诱人上功不可没。
但是，任何东西都一样，就像盐，味精，鸡精，酱油等等一样，添加剂不能超范围使用，更不能超量滥用。
就目前而言，美国允许使用的食品添加剂有4000多种，我国也有2000多种，这是发了文允许的。还有非法的，黑道的，地下的，添加剂用成千上万来形容一点都不为过。从吃食的种子开始，到萌芽，到培育，到成长，到发育，到开花，到结果，到采摘，到保存，到包装，到储存，到运输，到制作，到食用，哪一个环节不需要添加剂呀。添加剂无毒，不确切，微毒，有毒，禁用等等各不一样。
比如果葡糖浆经常添加于各类饮料、面包、零食、汤料等加工食品中。它是通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，会导致脂肪肝及引发高尿酸血症。苯甲酸钠和苯甲酸主要用于果汁的防腐，如果在含有抗坏血酸的饮料中加入苯甲酸钠，则会生成致癌物苯。乙酰磺胺酸钾是人造甜味剂，在软饮料、烘焙食品中很常见，而乙酰磺胺酸钾的分解物乙酰乙酰胺，会对甲状腺健康产生不良影响。培根、香肠等加工肉类中，就含有亚硝胺，长期大量食用会增加结直肠癌、胃癌等癌症的风险。安赛蜜是一种甜味剂，在蜜饯、饮料、酱油等食品中比较常用，它会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重等。
膨大剂名为氯吡苯脲，暂认为无害，在瓜果种植生产中被广泛使用。甜蜜素即环己烷氨基磺酸钠，用途之广像梦魇一般无处不在，飘忽在你的日常生活，周身上下，几乎所有的董哥所说的三四类食品中都存在，2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布环己烷氨基磺酸钠即甜蜜素在3类致癌物清单中。
苹果的表面本身有一层果蜡，这是天然的，肯定无害，也有加上去的人工果蜡，它是一种壳聚糖物质，暂认为无害。但是，如果用手或者纸巾擦拭，可以看见红色，则是用了工业蜡，不要食用，会致癌。
水果，甘蔗等等泡药喷药，很多视频咋咋呼呼，闪烁其词，很吓唬人，真让人觉得啥都不能吃了。其实，这些是常规的必要的，用的基本上是抑菌剂，抑制瓜果呼吸剂以及植物生长调节剂等，比如，榴莲泡姜黄水，冰糖桔泡咪鲜胺等是安全的。
哎呀，董哥，你讲了这么多，我都要打瞌睡了，太多了也记不住，尤其是，你这样讲，让我们觉得处处有陷阱，吓得我们神经兮兮的，似乎时刻都要面对食物安全和生存安全。
掏心窝子说话，食者，上为人，下为良，人无良心不为食，人无人性不为食，这只是道德层面的说辞。如果仅仅用道德良心人性来约束照灼他人，那也太天真了。人心是最难设计和最难揣测的。没有相关的完善的严格严厉的法律法规，没有天地之间一杆秤，举头三尺有神明的监督管理执法机构和人员，没有群众的眼睛是雪亮的这样庞大而又无处不在的团体，光靠自我约束道德督导良心发现肯定难以凑效。尤其是吊白块随意放比如毒腐竹，地沟油到处流甚至进了五星级酒店，臭脚丫胡乱踩，口水鼻涕直接滴，烟头烟灰自由落比如老痰酸菜等等，更是丧尽天良，碾压人伦，害人终将落得个害己的可耻下场！
