生活家私房菜

最容易的下饭菜来啦——香椿拌豆腐

2017-04-13  本文已影响44人  许乔

怎么说呢,以前不是特别喜欢吃香椿的,有次老爹做了一回超好吃。

一定要新鲜的才长出来的嫩香椿叶,那种比较好吃,老叶子味道不是很好。

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把它洗净,切小块我这个切的有点大。

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在沸水中抄熟,2、3钟即可。捞到拌它的容器即可,拿凉水过一下。

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把豆腐切小块,然后用刀按成小碎块。注意力度。

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把豆腐和香椿放在一个容器里,放盐和香油,其他不用放。那筷子搅拌均匀。

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装盘即可。当当,这个就做好了,可以拿勺子吃。切香椿叶的时候一定要切小块。

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