蜂蜜功效之争其实就是中西医之争

蜂蜜功效之争其实就是中西医之争

在百度搜索，“蜂蜜真的有养生功效吗？”这个问题，跳出一个视频，视频内容表明的观点，全盘否认蜂蜜的养生功效，代表着西医对蜂蜜的态度。表面上我们看到的是西医对蜂蜜的批评；深层里，表露的是西医对中医的否定。

这也不能怪，现在市场上流通的蜂蜜多数是经过工业浓缩及添加的或者是经过人工合成的蜂蜜，那自然没有天然蜂蜜所具有的养生功效了。除了这些，依然会有很多“蜜黑”说，他们反对的是蜂蜜的“特殊功效”，比如“增强免疫力”、“美容养颜”、“调节内分泌”等等。可是这种神奇的“特殊功效”却广泛存于中国人的养生理念中。

西医对中医的态度，很像目前中国人对传统文化的态度：反对者认为，传统文化就是专制，是封建思想，是糟粕垃圾，要彻底打倒。可是，如果你眼里看到的传统文化，只是“三从四德”、“男尊女卑”，难道就不是盲人摸象？抱住大腿就声称大象像一根柱子，摸到耳朵就说大象像蒲扇？传统文化博大而庞杂，岂是“夫夫妾妾”所能涵盖的？

相信中医与不信中医的人，是很难沟通的。中医讲究食物的凉性与温性；讲究食物的五味：辛甘酸苦咸；讲究什么“入心经”“入肺经”之类的……但这些在西医看来，简直就是跳大神！

西医确实比较严谨，也是现代医学的发展方向，讲究成分与功效分析，讲究临床试验。但中医何尝不注重临床？这中药材的功效，难道不是几千年来不断从治疗案例总结出来的经验吗？只是中医远不及西医更严谨、更细致罢了。中医有问题，但不代表着全是伪科学！

例一：食物疗法

比如以下这2个神奇传说；

（1）红豆：《本草纲目》记载消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。捣末同鸡子白，涂一切热毒痈肿。煮汁，洗小儿黄烂疮，不过三度(权)。缩气行风，坚筋骨，抽肌肉。久食瘦人(士良)。

是不是惊呆了？这就是中医思维，这就是中国人的养生理论念。而红豆尚不在“药食两用”食材名单中，蜂蜜却在。

（2）小麦。《本草纲目》说：新麦性热，陈麦平和，小麦面甘，温。

就一个普通的小麦，说的简直就是有神效的样子。你觉得这些都是扯淡吗？好像是有点扯，但又并不怎么扯，从西医的角度来说，就是扯；从中国传统养生的角度来说，就不怎么扯。小麦性寒，可是小麦又是食物，有营养之力，而饮食之后会有体温略升，这种饮食带来的效应与药本身无关也有关。无关在于，这不能改变小麦凉寒的药性，有关是，知道这点区别，对临证运用还是有好处的。

红豆和小麦几乎是我们天天吃的食品，我们相信它有养生功效，并因此做相应的饮食调整，又有什么不妥呢？

按《本草纲目》说：红豆，通气，健脾胃。但你觉得有人得了胃病，会不去医院检查？而是天天在家煮红豆自疗吗？不会，但极有可能的是，从医院回来后，胃病患者选择常熬红豆粥喝。本来医疗和食疗相得益彰的事，却被西医们弄得水火不容。

例二：蜂蜜治疗咳嗽的原理

《神农本草经》把三百六十五味药分成上中下三品，蜂蜜为上品药。书中指出：蜂蜜味甘、平、无毒，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不饥不老，延年。

对于感冒导致的咳嗽，原因是呼吸道粘膜受损，导致咳嗽的感觉神经暴露出来，所以非常敏感，一点小刺激就会引发咳嗽。所以，针对病因，保护呼吸道粘膜。喝蜂蜜或者含硬糖，可以形成一层糖膜，保护裸露的粘膜。”

“咳嗽是机体的一种保护反射，可帮助清除呼吸道内分泌物及异物，所以对身体是有帮助的。而止咳药（常见的包括右美沙芬、可待因、福尔可定）只是一种对症治疗药物，治标不治本。抑制这种保护反射，使痰液不能顺利排出，痰液积蓄在气管和支气管内，反而影响呼吸功能，甚至导致病情加重。另一方面，部分中枢性止咳药可能出现呼吸抑制等副作用，部分还具有成性，所以是不建议使用止咳药。”

上述说法，是否定的蜂蜜吗？不，恰恰是强调了蜂蜜的价值和中医的意义：

（1）不管什么原理，蜂蜜治疗咳嗽的功效都算被证实了。不管有没有“润肺止咳”（我依然相信有），但它确实起到了治疗咳嗽的作用。也就是说，我们暂且不管蜂蜜止咳的原理机制，单从结果上看，在无害于人体的前提下，它确实治疗了咳嗽！——这不就是消费者想要的结果吗？无害！且有用！多好呀！

（2）你有没有发现，西药治疗咳嗽的机理很傻逼？它不是像蜂蜜一样保护呼吸道粘膜，而是抑制了你“咳嗽的功能”，至于排不出痰液，它才不管呢！

打个比方说，就像一个人冻得发抖，正常的思维就是给他多穿件衣服，但加一件还是加两件呢，中医没有给出明确答案。西医呢？西医就是把人捆住，绑好了固定死了，嘴里还骂骂咧咧地说：“我看你还抖不抖……”   

那么蜂蜜还有必要吃吗？

那我想反问你一句：你会因为红豆并不能代替西药治疗胃病，而拒绝红豆吗？

几十块钱一瓶蜂蜜，你真想让它包治百病呀？像“润肺止咳”、“美容养颜”、“排毒润燥”、“补中益气”……更大程度上是养生的概念，算是治病吗？蜂蜜确实被《中华人民共国和药典》作为药品收录在册，而且旗帜鲜明地表达了中医对蜂蜜功效的认可：

【性味与归经】甘，平。归肺、脾、大肠经。

【功能与主治】补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头类药毒;外治疮疡不敛，水火烫伤。（摘自2015年版《中华人民共和国药典》P360）

有些蜂业书籍中，也确实举到了治疗癌症、治疗心脏病的例子，但细究起来，大概没有任何一个病例，是单独靠一个蜂蜜就能救治的。或者我们可以确切地说，蜂蜜并不能治疗癌症，只不过癌症病人在治疗的同时，吃蜂蜜更有益于健康——而这恰恰就是我们强调的蜂蜜的食疗功效。

所以，不管别人怎么说，你只管听，也只管信或者不信！

蜂蜜，当然还是要吃的。我们吃蜂蜜，主要看中的，就是它是一个营养食品。不论从食品多样性、丰富性的角度，还是补充能量和矿物质的角度，我都建议你吃，而且建议你长期坚持吃！

当然前提是你吃的是纯天然无添加采花蜜酿造而成的自然成熟蜂蜜。