陪你一起好好吃饭
2022-08-27 本文已影响0人
飞飞的碎碎念
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在地下停车场停好车,带小皮蛋子坐电梯。到一楼时上来一个八九岁的小女孩,手里拿着一包小零食,吃得津津有味。也不知是什么东西,像薄荷,又不像,隔着口罩,都能闻到刺鼻的味道。
小皮蛋子夸张地仰起头轻叹,表演大师上身,故意直翻白眼……下了电梯,长吁一口气,“啊!什么味儿啊这是!我活了六年没闻过这么难闻的味儿!” 哈哈哈!活久见,这才到哪儿。
怡人的小风吹着,神清气爽,无比惬意!洗衣服、打扫卫生、出门买菜、取快递,动力满满。
不黏不燥,下厨房的好天气。一个人不慌不忙,兴致勃勃奏一首锅碗瓢盆交响曲。
“一个人吃饭的时候,会孤单寂寞。如果有一个人能和你一起吃饭,重要的不是吃什么,而是和你一起。”
新学了一道照烧巴沙鱼,赶紧试一下——
巴沙鱼柳解冻洗净,切成几段备用。
调一个照烧汁:一勺蜂蜜,一勺蚝油,一勺老抽,两勺料酒,三勺生抽,小半碗水(根据食材多少酌量增减)。
先将巴沙鱼煎一两分钟,下入蒜末炒香,倒入调好的照烧汁,收至汤汁浓稠即可。
鱼块码在米饭上,浇上酱汁,撒上白芝麻和葱花(不喜欢的略过),啊呜啊呜~~~特别特别嫩!大宝嫌我买少了,根本不够吃,都不舍得夹,说下次至少要买四倍多。
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再来个芹菜碎胡萝卜丁蛋饼——别忘来点黑胡椒。
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除了巴沙鱼柳还买了带黄扇贝,配上韭菜苔同炒。
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《陪你一起好好吃饭》里的可岚说:“对我来说工作是为了生存,而生活是和我爱的人共享一日三餐,和那些闲暇时的温暖幸福,生存不应该挤榨掉生活的空间。”
上次买的三黄鸡只吃了一半,和七彩菌菇汤一起煲的汤,另一半嘛,炒着吃,加上红松蘑。买鸡时店家赠送了料包,省事儿了,只需准备些葱姜蒜就好。
当然,炒鸡也得加水,小火慢炖,浓郁的香味儿惹得大宝频繁往厨房里跑,吸着鼻子陶醉地大叫“啊~太香了!” 最后大火收汁,留一些汤汁给俩娃拌米饭。
鸡肉很香,红松蘑特别入味儿!
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“世界很大,你会遭遇伤害,也会感受温暖,不值得因为伤害而痛苦。不辜负每一顿饭的温暖,不辜负每一张陪你一起吃饭的笑脸。”