在“无为”中幸存的苹果树
周末的农产品交易跳蚤市场,在初冬的寒风和细雨中开放着。
我紧了紧羽绒服的领口,顶着天空中的蒙蒙细雨,夹杂在瑟瑟的寒风和熙熙攘攘的人群中;从一座座搭着小帐篷的摊子前那一些自制的奶酪,面包,自酿的蜂蜜美酒,以及自种的蔬菜瓜果的摊子前走过,最后在一个苹果摊子前停了下来。
周末的农产品交易跳蚤市场。图片为作者版权所有。摊主是一位头发花白,身着自制粗纺毛线外套的中老年妇女。她的摊子没有帐篷;在她面前的方桌上,摆放着一堆“其貌不扬”的苹果:它们面目青黄,大小不一,在看似较厚的果皮上还覆盖着一些粗糙的棕色瘢痕……
“这是些什么样的苹果啊!”
我不禁问出售着这些苹果的女摊主道。
“哦,这些是长在我家农场的野苹果,也叫Heritage apple(传统苹果)。”
“传统苹果?”
我疑惑地反问道。
“对,就是从来都没有被人们改良,杂交和基因变种过的苹果。它们来自于那棵羊圈外的野苹果树,其实叫它野苹果树不够确切,应该说这棵树是我家农场原先的主人留下的。据说是他的祖先们当年移民新西兰时从荷兰带来品种。那棵树后来就在没有人照料的情况下顽强地生存,并且繁殖出了我家的那棵苹果树,它已经快50岁了,但是从来都没有错过一个挂满了果实的秋天……”
女士边说,边拿起方桌上的小刀削去了果皮,切下了一块果肉递给了我:
“你尝尝,别看他们长得没有超市里的苹果好看,但是它们的口味可称得上纯正了……唉!”
她忽然微微地叹了一口气,接着说道:
“如今的苹果长相越来越好看,可是口味却越来越不像苹果了……”
我接过她手中的苹果咬了一口,一股酸甜浓郁的果香立刻荡入了我的口中,于是不由得赞叹道:
“唔!好吃。这么纯正的苹果味,好像只有在我小的时候才真正尝到过呢……”
站立在我身边的丈夫掏出钱包,毫不犹豫地将这些这些其貌不扬的果实给购买了下来。
丈夫兴奋地嘱咐我在吃完了这些苹果后,将它们的种子给留下来。说是想通过播种育苗来种出传统苹果的果树。
我带着好奇的心情在英特网上对“传统苹果”做了一些查询和调查。
我读到在全世界现有的1400种种类的苹果中,只有不到20种苹果为传统苹果。虽然没有商业繁殖的苹果好看,但是它们不仅有着酸甜可口的纯正苹果味,并且其中的花青素含量也大大地高于人工繁殖的商业苹果,因此也具有帮助人类抵抗包括癌症在内的多种疾病的特殊元素。
回到家后,丈夫在菜园的温室里将苹果种子埋入小花盆的营养土壤中。
“原汁原味的苹果有什么不好,人们为什么要刻意地去改变它们的品种和长相呢?”我蹲下身帮助他往花盆里填入了几把营养土,不禁感叹道。
“那一些长相红润水灵的人工商业苹果,比这些其貌不扬的传统苹果卖相好看,并且更容易赚到钱。可不幸的是,商业培育的苹果已经用它们美丽的假象,让人们忘却了苹果真正的品质和口味了。先不提它们的营养成分在改良后降低了多少,令我所担心的是,恐怕将来我们的子孙们,连苹果原本的味道都不会知道了……”
丈夫的一席话让我陷入了沉思。
我不禁想起了在不久前读过的一篇文章。
那篇文章中提到了当年来自欧洲的移民者们,因澳洲负鼠柔软的毛发可赚得巨额利润,而将其从澳洲引入到了新西兰的丛林中。
图为白天拍摄到的澳洲负鼠。图片版权为作者所有。结果因为新西兰丛林丰盛的食物而造成负鼠的繁殖期缩短和繁殖过剩,从而严重地破坏了当地的植被和地产动物的生物链,损坏了新西兰本土物种的平衡。
这样的例子在上个世纪欧洲大航海时代所带来的移民潮中不胜枚举;比如被欧洲移民者们从印度带入澳洲的骆驼,在满足了一时的运送货物的需要后,因铁路和运输的发展而被放生到丛林中,导致因失控的繁殖而严重地破坏了当地的植被,造成当地的地产动物食物不足……
纵观历史进程,由于那一只受人类利益驱使之手的介入所带来的灾难,还不仅仅局限于动植物。如今仍在世界上不断上演着的悲剧中,又有哪一场不是因为某一个超级大国的粗暴介入而造成的呢?
此刻的我忽然想起了大学时代,在哲学课堂里学习过的老子《道德经》第三章中的名句:
“不尚贤,使民不争;不贵难得之货,使民不为盗;不见可欲,使民心不乱。 是以圣人之治,虚其心,实其腹;弱其志,强其骨。 常使民无知无欲,使夫知者不敢为也。”
几千年前我们的祖先就已经用这样朴素睿智的“无为”思想告诫过人们:不推崇有才德的人,才能使百姓不互相争夺;不珍爱难得的财物,才能使百姓不去偷窃;不炫耀足以引起贪心的事物,才能使民心不被迷乱。只有遵从“无为”的原则去做,办事顺应自然,天下才得以太平。
就像那一棵因被视为野苹果而侥幸逃过了人类改造的苹果树,之所以能够结出如此丰硕健康营养美味的果实,还得感谢人类无意间“无为”的介入。
我将被丈夫播下的种子称做为“无为”种,并祈盼着来年的春季能够移栽这些发了芽的,“无为”的苹果树,并等待着那一个果实累累的秋天,再次品味到原汁原味的传统苹果。