2018-09-13做饭这事儿

身边有几位会做饭的朋友是一大幸事。看她们轻轻松松就做出一大桌子菜，真是佩服。

江厨娘的手艺

“邀请3位朋友来家里坐”，这事儿搁在我身上，从相约那天起，我就会失眠。做啥吃，压力山大。真到约会那天，我可能以点外卖来度过“难关”，但也会愁到当天。就这点出息。

邓厨娘的蛋卷

但偶尔三五好友聚在家里，喝喝茶，聊聊家常是一件很愉快的事情。比坐在外面的茶馆，惬意很多。能学到很多过日子的锦囊妙招。

是啊，每个人都有擅长和不擅长的领域。我的软肋就是做一日三餐。

假期，举家搬到婆婆家或出游。一没有做饭的压力，我吃啥都立马长到肉里去。但一回到自己家，开始愁做一日三餐，身上的膘就能立马瘦下去。神啦。

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开学了，我又在潜心“研究”菜谱。研究后，向父子俩宣布“特大发现”。

我：我发现了。我家菜不好吃，是因为家里的酱料太少啦。所以我买了剁椒、郫县豆瓣酱。接下来，好好给你们露一手。

儿：嗯，做两三餐之后，你就会说太麻烦了，然后又改成那老三样啦。

张先生会意地对儿子笑笑不言语。

知母莫若子。

张先生的作品，回锅肉 剁椒鱼头，味道不错

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其实，自认为会做的菜式也不少。但合全家人口味的极少。尤其儿子。

我喜欢吃炒南瓜，甜甜地、糯糯地。做起来也方便快捷。但不得儿子心啊！

本来就怵做饭，还摊上个叼嘴巴的儿子……

炒南瓜片

继续研究食谱去，专挑容易操作+得儿子心的菜式。难度系数比较大。