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那秋味,甚是浓!

2020-05-09  本文已影响0人  Cheungs

那秋味,甚是浓!

春日观花,夏日纳青,冬日闲存。

赏味,且在秋。

汪曾祺说:

四方食事,不过一碗人间烟火。

秋风飘扬,卷得云舒叶散,

也卷起瓜果香甜滋味。

一片萧瑟中,却饱含暖意。

清秋时节,遍尝人间风味。

中国人对美食的研究,在秋日展现淋漓。

秋味让寻常日子变得活色生香。

米香,至真至简。

金黄稻田,一垄垄地延绵铺展,

稻香随着穗子的波浪起伏。

在阳光下的阵阵香气中,

便能嗅到中华千年的历史与文明。

农人的辛劳在千古诗歌中久久传颂,

如同养育着世人的大地。

米饭的味道与香气,如同它的颜色。

白静清淡,透露着中国人骨子里的那份淡然。

透露着流传千世的朴素哲学。

温热米饭入口的满足与咀嚼后的甘甜,最难舍弃。

平淡微甘,却暖心暖胃,是中华最简朴的味道。

而这甘香滋味,教予世代以知足与谦逊。

桂花,赏花入馔。

秋风中淡淡的桂花香,减少了秋的寂寞。

渐入鼻息的清气,沁人心脾。

而这易逝的桂香,定要入口,才不致辜负。

古人是有多热爱生活,

才将星星般的桂花摆弄出多样的吃食。

桂花清洁晒干,是既可入食也可为药的。

朵朵干桂花如洒落在米糕上,

既去了甜腻,又在米香上增添几分花香。

干桂花经开水冲泡,

又一次将凝聚的香气激发,

在花尽时节,依旧可饱尝花香与甘甜。

寻常食物以桂花点缀或提味,便显精妙。

鲜桂花可酿成糖蜜。

一层桂花一层糖,或直接将桂花用蜂蜜包裹。

浓浓的桂香便被锁在甜蜜之中,

是秋日后留存的最甜香迷人的滋味。

鲜桂花亦可酿成桂花酒。

米酒的微醺加之桂花淡淡的香气,

叫人沉迷,如痴,如醉!

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