木须肉的来历
2020-11-12 本文已影响0人
沙雅达人
老孙头一直在研究清史!昨天,他给我讲了一个典故,说是鲁菜中的木须肉,有点来历,它是宫庭菜之一。这个木须肉的名称,其实是太监起的。原因么,就是涉及到了蛋蛋。太监忌违啊!所以么,就把肉丝炒蛋,叫做了木须肉。
沙雅达人自然觉得新奇,便问老孙头:那鸡蛋糕是不是也不能说?老孙头居然回复说:那是当然的!清宫里把鸡蛋糕叫做槽子糕。
真是恶补了脑洞!宫廷中的菜品,居然还有这么多名堂。老孙头听我这么一说,立马就发给我好几个微笑。
微笑过后,他还劝我应该读读清史,那样,你就会懂得,为什么有人赋诗,写了「清风不识字,何故乱翻书」就会“喀嚓”一下,脑袋搬家…