用实际去做克服“万一”的担心——致我的学生
2020-02-21 本文已影响0人
彬静
宝贝：
你好！
今天我自己煮了豆馅，自己发面，自己蒸了豆馅馒头。你看看
这是我四十三年第一次蒸豆包，因为我一直不敢蒸豆包。记得小时候，每到年前妈妈都会煮豆馅，我印象最深的是豆馅没煮成功，其中的水多了，最后往豆馅里放面粉，可惜非常难吃。所以，我的脑袋里有了一个固有的想法：豆馅不好弄。我儿子都二十了，我从来没有煮过豆馅，就是因为怕失败。这段时间呆在家里，有了可以自己支配的时间，我想挑战一下自己。从网上买了枣，又弄好了红小豆，从网上学习了一下，但没有把水除尽的方法，只是说把水除去。但我想了，可能不成功，所以没有太大的压力，甚至都想到，如果豆馅不成功，就煮米粥时一次放点，别浪费了。我配料时有意识的注意水的问题，因为水是我考虑成功与否的重要因素。我用了电高压锅，定的是“煮牛羊蹄”，我觉得使劲煮，那么豆和枣肯定煮烂了。然后我用勺子把汤舀出来，放在汤盘里。最后，你看到了，我煮的豆馅非常成功，豆包也不错。怎么样？试试吗？再告诉你一个意外的收获：那盆汤我用来打米糊了，而且很甜，枣的甜味充盈其中。
孩子，知道我要说什么了吗？害怕“万一”的出现，就拿出九千九百九十九的用心去做，你想，那“一”是否就被消解了。
孩子，我说的有道理吗？来，试试，青春不怕失败，就怕不用心，不努力。加油吧，年轻人！
爱你的曹老师
2020、02、21
（保护孩子的隐私，没有出现孩子姓名。）
