那碗四月末的人间美味哟
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中午起来,去厨房看到早上妈妈炒的拌面槐花,拿起勺子,一勺一勺地往嘴里送。
妈妈炒得咸鲜微辣,嚼一嚼,满口槐花的清甜,口感微脆,即使入了口,鼻尖也萦绕着槐花的甜香。
本以为槐花还要好久才开,昨晚去散步,发现邻居家的树上已挂满了一穗穗的花苞。这边,已经有别人送的槐花吃了。
吃完槐花,我想着,去拍拍邻居家的树吧。
到了跟前,花穗全都不见了,低头地上是凌乱的枝叶,抬头是高处折断的树枝,七零八落地挂在正好穿过的电线上(多危险啊),只有树梢够不到的花雪白娇艳地绽放着。
已经有人捷足先登了。我心里既惋惜,又无奈,更多的是反感——吃槐花,你捋,但是不要毁树。
邻居常年不在家,他家的槐花树每年都要被别人摧残一番。
原先我家屋后也种了几棵槐花树,同样每年被别人觊觎。
有一年槐花开时,正好我在家,一听到动静就扔下手里的活,赶紧跑到房子上——如果有人够我家的槐花,我就看着他,制止毁树。
据说因为这样,别人说我小气。我才不管嘞,就是不能毁我家的树。如果不是看乡里乡亲的面子,花都不给你吃。
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槐花的吃法多种多样,我们大多是蒸槐花、槐花炒蛋、炒槐花拌面。记忆中,最美味的当属蒸槐花了。
蒸槐花就是拌了面上笼蒸熟,熟后是一坨一坨的,弄出来打散。剥一头大蒜,捣成蒜泥,放盐,香油,凉开水,和成蒜汁。
吃的时候浇在槐花上拌匀。哎哟喂,那个味道,想一想就垂涎三尺。
由于是拌了面蒸熟的,槐花变得软糯,口感略微劲道,香甜的味道,配上辛辣刺激的蒜味,还有香油沁人心脾的香味,如果再泼上鲜红的辣椒油,味蕾全被它调动活跃起来,哇——
入口的瞬间,感觉妙不可言,就觉得世上的美味再无其它了!
从不吃生蒜的我,蒸槐花配蒜汁,一次能吃两大碗。
后来,远离家乡上学工作,很多年都没再吃过槐花,城市里的钢筋水泥,没有自然的野趣和天然的美味。
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今天再吃槐花,幸福感不言而喻。当然,心里也充满了怀旧,一些无奈,还有一些体悟。
时光逝去,眨眼从最初吃到槐花,到现在已经快走过了人生的前半程,以前觉得幸福就是功名利禄,可经过时光的教导,现在才明白,幸福存在于生活中的点点滴滴。
功名利禄也是幸福,可我们不能只盯着这些东西,因为它们绝不能让人永远幸福。
人一旦获得自己想要的东西后,幸福感会高涨一段时间,但最终一定会回归到常态,而且这种高涨的幸福感通常也比较短暂。
所以,在追求外在的东西时,不要忘了多看看自己的内心,珍惜和享受生活中的点点滴滴,因为幸福就存在于这些平凡琐碎的细节中。
比如吃一碗美味的蒸槐花,比如看一场触动心灵的电影,比如一家人吃顿饭,围炉夜话。
幸福,只在于心。
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