如何增肌和保持肌肉？——读《非药而愈》

上文中我们的得出结论，在进行阻力运动时，每天蛋白质的摄入最好保持在1.5克/千克体重以上，可以让运动效果更好。

那么除了对蛋白质的获取多少外，蛋白质来源对于增肌有没有影响呢？

多项研究发现，不同动植物来源的蛋白质对肌肉的增长效果没有明显的区别。在蛋白质含量摄入足够是，蛋白质的来源不大可能影响训练结果。

也就是说，吃素或是吃纯素，都可以长肌肉。

什么时候补充蛋白质效果最好呢？要在训练之后马上补充吗？

研究发现，蛋白质营养补充剂，在训练之后立即服用或与训练分离，不会提高阻力训练带来的力量，身体成分，增肌和肌肉功能的改善。

换句话说，什么时候吃并不重要，只要每天的蛋白质摄入够了就可以的。

还有什么膳食成分能促进肌肉合成？

近年研究发现，ω-3脂肪酸在高营养条件下可以显著提高肌肉蛋白质的合成，所以饮食中加入亚麻籽，火麻仁等对肌肉有帮助。

未完待续......

每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！