0-1岁的宝宝，吃什么？

宝宝的吃喝拉撒睡和玩儿，当妈的样样都关心，但位列榜首的肯定是吃喝问题啦~

想当初，妙妈那会儿还挺神经质的，前几个月是担心奶量会变少，就一直保持供大于求的状态，让自己超负荷产奶，搞得自己身体和心理负担都很重；后来开始加辅食了，又不知道怎么加、怕加的不对影响宝宝，就把所有业余时间都用在了看各种书籍、资料和咨询前辈上，无奈，怎么说的都有，到底该听谁的，迷茫了……

没办法，学归学，还得自己多摸索着前进啊，还好妙妙也很给力，生长发育都还挺标准的，这当妈的费那么多精力研究她的吃食，都值了！

今天这篇，就是关于宝宝吃喝的喂养篇，0-1岁的宝宝，怎么吃？送给有些迷茫的麻麻们。

0-6个月:奶+维D

6个月内纯母乳喂养，母乳外不用喂其他食物（点击文末阅读原文，看【母乳喂养的正确打开方式！做对了，少遭罪！】）。

6个月内的宝宝生长发育迅速，对能量和营养素需求高，但身体的吸收和代谢能力还跟不上，所以，极易消化又高营养密度的母乳，是宝宝最理想，最好的食物。母乳能满足6个月内宝宝的所有液体、能量和营养素需求。

唯一需要额外补充的是维D，因为母乳里的含量低。出生约2周后，就要开始补充维D了，1岁内一天400IU，1岁以上一天600IU，在正规药店买适龄的就可以。把胶囊的小头揪掉，把滴剂挤入宝宝口中，或者滴在乳头上，让宝宝吃奶的时候一起吃进去，更有利于吸收。

到处都能看到这句话“配方奶是不能母乳喂养时的无奈选择”，但如果，用尽洪荒之力和诸葛智慧，也没能把母乳追上来的话，也不必纠结，奶粉也不错啦，麻麻们不要影响心情。

用奶粉喂养时，一般原则就是定时定量，因为跟母乳比起来，相对不易消化，在胃里停留时间长，所以，不可太频繁，也不可太超量，根据奶粉说明喂养就行。

一般，奶粉里都添加了维D，所以，如果宝宝喝奶量足够的话，算一下，一般都能达到一天400IU维D的量，不用额外吃滴剂。如果喝奶量不足，再考虑补些维D。

最新的科学建议是，不论母乳还是配方奶，都不需要额外喂水，奶里90%的水已经足够宝宝的需求了。但如果宝宝好动，出汗多，发现尿色发黄时，可适当喂水。

PS：有些耙麻会额外给宝宝吃一些复合维生素，那宝宝的尿色就会变黄，不是缺水引起的，需要区分。

6-12个月:奶+辅食+维D

以奶为主，其他食物为辅，维D还是每天400IU。

宝宝的餐桌终于开始丰富起来咯^O^ 。

4.5-6.5个月期间，是宝宝对不同味道的敏感期，6个月前后也是生长加速期，奶中的能量和营养素，开始不足以满足宝宝的需求了，所以此时是加辅食的最佳时机。根据世界卫生组织的建议是，是满6个月以后载添加辅食。

除了通过月龄判断是否加辅食以外，还有一些信号，说明该给宝宝加辅食了，妙妈是5个半月开始加的哦。

1、体重达到出生时的2倍以上，至少6千克。

2、每天喝奶达到1000毫升，还吃不饱。

3、宝宝能立住头，能靠着坐。

4、大人吃饭时，宝宝很感兴趣，还吧嗒嘴儿。

5、尝试用勺子喂食时，宝宝探头张嘴要吃，吃完还要，很嗨皮。

PS：如果第一次喂辅食时，表示不太接受，不要强迫，过一两天等宝宝心情好，不太饿的时候，再尝试；如果宝宝很爱吃，也别喂多了，毕竟是辅食，不要喧宾夺主，影响吃奶量。

辅食添加原则：

由少到多

第一次只吃一小勺尖、一两口，经过一周左右，慢慢加量达到适合宝宝的食量，妙妈经过第一周的摸索，是把妙妙的米粉量加到大概2平勺（奶粉勺大小），用水和完，大概能有30-40毫升吧。现在一岁多，一次吃小半碗辅食（200毫升），经历了差不多5，6个月时间。

由一到三

一天先喂一次辅食，半个月-1个月左右，加到一天两次，再经过3，4个月左右时间，根据宝宝情况，逐渐加到三餐辅食。

由稀到稠

稀泥-泥糊-稠糊，固体比例慢慢增加，液体比例慢慢减少。因为从纯液体到流质食物，再到固体食物的适应，大概需要四，五个月时间，不要操之过急。

由细到粗

无明显颗粒-细小颗粒-小颗粒-稍大颗粒，需要5，6个月时间过度。根据宝宝咀嚼、消化能力，还有牙齿萌出的情况，一般在9个月的时候就基本完全告别太细腻的食物，进入到以小颗粒质地为主的食物性状了。

此时，也是宝宝对不同性状食物敏感的时期，不喜欢总吃糊糊了，喜欢有些嚼劲和硬度的食物，如果不调整，过了敏感期，以后可能不太愿意接受，会影响咬合力、咀嚼肌、舌头灵活性的发展。

由一种到多种

开始时，一次吃一种食物，吃2-3天观察一下，如果无异常，则可以放心引入到宝宝的日常辅食中；如果出现过敏或不耐受的情况，那就再过1，2个月尝试。

确认一种食物没问题后，继续尝试新食物，慢慢增加宝宝辅食的种类。辅食添加初期，就是要赶紧多尝试不同的食物，丰富宝宝的餐桌，给宝宝增加味觉刺激。

由简到繁

从一餐吃一种食物，到一餐吃好几种。只要确定没问题的食物，就可以混在一起吃了，宝宝的食物也要多样化，一餐当中最好有谷物、鱼禽肉蛋、蔬菜等。

之所以说混在一起吃，是为了避免宝宝挑食，只爱吃某种食物。等宝宝大一些以后，再把饭菜慢慢分开。

卫生、安全

宝宝的免疫力低，辅食一定要干净、做熟了再给宝宝吃。

从什么食物开始加？

其实没有严格的标准，必须从什么食物开始加，但一般都是先加主要能量来源的食物，妙妈是这个顺序加的，谷物-蔬果-肉蛋-油-肝脏-海鲜。

只要试过没异常，就加新品种，不必太纠结顺序，这两天试一种蔬菜，过两天就试一种肉类，没问题就混一起吃，尽快丰富宝宝的餐桌。

之前介绍过大人的合理膳食，宝宝吃辅食以后，也要慢慢过渡到成人的饮食结构，所以，科学合理的饮食从宝宝就要开始抓起了。

谷物类：

首选高铁米粉，6个月后宝宝早期储备的铁，基本耗尽，奶中的铁也不足以满足宝宝的需求，要靠辅食额外补充进来。如果宝宝贫血，会影响智力和身体发育，且儿时的贫血很难改善过来，所以，一定要注意，在宝宝辅食中引入高铁食物。

水果：

适量吃一些维C丰富的水果，促进铁吸收。

根茎类：

土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜、山药、莲藕、芋头等，蒸熟。

叶菜类：

各种时令新鲜蔬菜。但初期只加菜叶，慢慢再加茎干（不易消化）。洗净后，整颗放水里烫一下，去除农残化肥，捞出来再用新水煮熟，然后切碎。

瓜类：

角瓜、丝瓜、冬瓜等。去皮去瓤，蒸或煮熟。

肉类：

禽畜肉，鱼肉。去皮去骨，去筋膜，煮熟。

鸡蛋：

先少量尝试蛋黄，没问题了再尝试蛋清，都没问题，就可以吃全蛋了。鸡蛋羹、炒鸡蛋、鸡蛋汤，也可以做粥做面条时直接打进去。

动物肝脏：

少量吃一些猪肝，鸡肝等。但因为是解毒器官，所以，别吃多。

豆类：

豌豆、豆腐、豆芽等。补充植物蛋白。

藻类：

海带、紫菜等补碘。

海鲜：

虾，螃蟹等，一定要熟透。

坚果：

花生、核桃、杏仁等。一定要弄得碎碎的。

植物油：

香油、核桃油、橄榄油等都可以，换着吃。在辅食里滴几滴拌匀就可以了。

白开水：

加辅食以后，可以给宝宝适量喝水了，除了餐后喝两口水清洁口腔外，两餐间再根据宝宝的活动量，补充一些水分。

怎么安排吃辅食的时间？

和原来吃奶的时间安排一样，只是在某次吃奶前，先吃辅食再吃奶。等后期大概11个月左右的时候，宝宝的一顿饭可能只有辅食了，吃完辅食有的宝宝愿意再喝奶，有的宝宝不爱喝，那就在两次正餐间加餐时再喝奶。

如果尝试新食物，建议最好在上午，因为如果有不适症状，能及时处理或就医。

后期逐渐根据每个家庭的用餐习惯，调整宝宝的进餐时间，到1岁左右，基本上三餐时间跟大人差不多，上下午再各吃一次加餐就可以了。

奶和辅食的量，怎么把握？

6个月：≥800-900毫升奶

1岁：≥480-600毫升奶

1.5岁：≥360毫升奶

随着辅食的加入，奶量逐渐减少，直到1-1.5岁左右，奶和辅食比例能达到一半一半。

但是，每个宝宝情况不一样，不能千篇一律照本宣科，麻麻们需要细心观察自家宝宝，如果宝宝每次都能把奶和辅食吃完，意犹未尽，没有不适症状，就可以逐渐增加奶量或辅食量；如果吃不了就先以保障奶量为主，辅食尽量选择营养均衡价值高的，等宝宝胃口大了，再加辅食的量。

另外，这里说的奶，其实除了母乳和配方奶，酸奶也是宝宝的一种奶源，6个月后，宝宝就可以吃了，牛奶经过发酵，不容易出现过敏或不耐受，还有益生菌帮助宝宝肠道菌群平衡。

少加或不加什么？

不加任何调味品，更不要加盐：

不要给1岁以内宝宝加盐（最新建议，3岁内都不必加盐）。奶和辅食中已经有宝宝需要的钠，不需要再额外加盐（氯化钠）。过早加盐，使钠摄入过多，会增加宝宝以后得高血压和心血管疾病的风险。

妙妙现在13个月了，还没有加盐，生长发育正常，也没有老人说的不吃盐没力气的现象，她可是个大力士！

不加蜂蜜：

1岁内宝宝不能吃蜂蜜，蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，常受到肉毒杆菌的污染，而宝宝肝脏的解毒功能又差，很容易中毒。

不喝纯牛奶：

牛奶不能被宝宝轻易吸收，牛奶的高蛋白和矿物质，会增加宝宝的肾脏负担，牛奶蛋白对胃肠道黏膜有刺激，导致血液进入大便，严重的可能会引起缺铁性贫血。

少糖：

糖是纯能量食物，没有其他营养价值，不仅会增加龋齿的风险，还会增加宝宝日后肥胖和糖尿病发生的几率。

什么情况下，暂停加辅食？

加了某种食物后，有反应，如呕吐、腹泻、可疑过敏现象等，先停喂那种食物。

打疫苗前后，不加新食物，以免加重反应。

好了，以上就是0-1岁的基础喂养篇啦，之所以叫基础，是因为，具体操作时，肯定还会遇到很多问题的。

没关系，妙妈后续会再发一些高阶喂养篇哒~具体怎么做荤素辅食？怎么搭配宝宝爱吃？没时间天天做怎么办等等，哎呀，又是个长文。

估计，妙妈这一直不见好的腱鞘炎，也是很难好的了……No zuo No die!

文：妙妈养成记

图片：来源于网络