美味的鸡蛋饼

    在我看来，鸡蛋饼是最美味的早餐，没有之一。

    一点油，一勺面糊糊被摊成一张薄薄的饼，打一个鸡蛋，翻面继续烙，刷辣酱放生菜香肠，有时候还会放一根小油条，接下来就是一系列操作，鸡蛋饼就呈现在眼前了。我不喜欢小油条，总是油条换个鸡蛋，配置就是鸡蛋饼plus配置了。如果土豪一下，普通的烤肠换成金锣王，那就是顶配啦！看着熟练的操作是一种享受，吃着喷香的鸡蛋饼更像是一场浪漫的约会。

    初次接触鸡蛋饼应该是刚毕业的08年，记忆里全都是游荡于人山人海的招聘会，面试时无脑回答的惊慌以及处处碰壁的画面，但鸡蛋饼应该能够慰藉落实的我。

    现在的鸡蛋饼里面没有小油条了，增加了土豆丝和豆皮，有些像鸡蛋卷饼了，而且这些配菜是已经拌制的，总是感觉有些油腻。

    七块钱的鸡蛋饼做为早餐是相当毕了，只是有些小贵，我也只是偶尔吃一次，解解馋。

    看着娴熟的一波操作，是感官上的享受，吃着喷香的鸡蛋饼，是给味蕾的馈赠。