一起成长系列（63）

学习、进步。

审阅L洋学习工作周报，提出如下建议。

1、 版面确认过程屡屡发现有错误的问题，除了跟相关人员反馈修改，还要他们分析原因，并有改进措施，不能老是出错。

2、 新产品、新物料、新供应商供应物料的测试要编制报告，并及时反馈相关部门人员，如测试存在问题，还要跟进其改进措施的落实情况。

3、 不要埋头干活，要勤以思考，并要多和相关人员做好沟通，通过大家协力一起做好工作。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 实验室工作包括日常工作和项目工作，一些项目工作日趋成熟后，可以转为日常监控，明确监控时间节点和频率，而且也要如项目做好数据统计和分析。

2、 生产改造低温碱炼项目，旨在低温环境下去除玉米赤霉烯酮，这样既可以有效脱除玉米赤霉烯酮，又可以减少碱炼带来中性油损失。从项目实验情况看，效果不是很理想，可以考虑延长反应时间，请继续跟进该项目。

3、 精炼生产各环节工艺对产品的理化、食品安全指标有影响，如GE在脱色环节可以有效脱除，但是在脱臭环节因温度高又会产生，因此，我们要摸索生产工艺对各指标的影响，并和生产一起验证、讨论，最终形成标准化的控制文件。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 从周报看，上周废白土干基含油普遍偏高，尤其精炼三线废白土干基含油高达30%多，看吹饼时间更长、压力更高，为什么会这样呢？对于检测结果超出内控标准要求的，是否有和生产一起排查原因？针对异常，不要轻易放过，要主动积极和生产一起分析什么原因导致，并有改进措施。——请指导老师一起跟进。

2、 我们在检测控制过程中，一方面要关注是否符合我们内控要求，另一方面，也要好中求好，我的理解是控制在内控标准范围内是我们的底线，我们要思考是否还可以控制的更好，可以更好的平衡成本、效率、质量，让我们的产品更具竞争力。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 日常检查工作有序开展，产品属性及指标控制基本熟悉，这还不够，还要熟悉客户应用，清楚客户使用场景，以便更好的做好产品理化指标、应用指标的控制。

2、 特油产品不仅要做好符合标准的理化指标控制，也要做好产品针入度、打发度、硬度等客户应用指标的控制，因此产品留样稳定性、产品熟化检查工作很重要。

3、 一般性指标的检测有章可循，但是诸如产品硬度、风味等感官指标，则需要多向老同事学习，学习怎么去评估确认。

4、 最后，恭喜你在业余时间通过努力学习获得百胜培训证书。

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、 供应、生产、销售是产线链的环节，无论是供应管理、生产控制，最终都是为了产出符合市场客户要求的产品，因此我们有必要了解市场产品销售情况和产品货架质量情况。虽然你是负责供应商管理工作，但是，如果清楚客户的要求，我们才能更好的去做好供应商供应质量管理，以及生产过程的质量控制。

2、 供应商评审过程发现的CCP点设置问题，一般理解烘料温度、时间和注塑冷却温度是质量控制的工艺参数，我的理解也应该是。不过经和供应商品管沟通，他们有新的解释，我们不要先否定，可以去学习了解下是否如此，毕竟隔行如隔山，我们也是要不断学习与我们相关联的行业知识，以便更好的做好供应管理工作。

3、 百胜每年会组织供应商培训，很系统，也很全面，我们为你争取到学习资格， 你能够努力学习，不负众望获得百胜培训证书。恭喜你，也希望你能将所学分享给其他没有参加学习的同事。