一碗网红抄手的生意经

2中午去整了碗网红抄手。参见下图

干辣椒抄手，很赞的味道。

中午天气很好，人也很多。基本上饭点要等半个多小时才能吃到。

而且位置奇少 我们死等一桌人才等到了位置。

耐不住，人家红啊，蜂拥而至啊！

尝完后，几点感受：

味道确实赞，调料感觉很简单，但干辣椒点睛了，香而不燥辣。

实在，很大一个抄手，里面肉满满的。但价格也贵，两碗要50+…

然后就是口碑，老板店员服务阔以，不是重庆苍蝇馆子那种你爱吃不吃的性格。

所以，人家会火，会赚钱。

初摸估计，中午那一小时，人流量大约50-70人，人均25元，也就是1300+营业额，还不算全营业时间段和外卖了。

但，他店铺租金最多几千……

所以，认真去做，什么事儿都能成。