有你的春节｜春节美食蛋饺子(六)

原料：糯米、肉糜、鸡蛋、葱、姜

步骤：1.将糯米煮熟

            2.肉糜炒熟，放盐、葱和姜

            3.糯米和肉糜合在一起炒好，盛出

            4.热锅热油

            5.用调羹舀蛋液在锅里，先舀2勺，再补一点边角，成一个完成的蛋皮。

            6.放入肉糜在蛋皮上。

            7.将蛋皮卷上，小火加热。

一个蛋饺子就做成了，色泽金黄，令人垂涎欲滴。

注意：用小火慢加热。