0328·慧琴·家宴是一场以人为本的聚会

最初正式接触“家宴”这个词，是从靳羽西老师开始。

靳羽西这个名字可谓家喻户晓，过去人们了解她，或许是在百货商场看到“羽西”化妆品品牌；后来人们开始在电视里看到她的身影，因为她成为《看西方》节目的主持人。至于我仅仅只是因为她作为首届中国精英女性影响力论坛的嘉宾而对她开始了解。然而纵使羽西身上光环累累，魅力四射，最打动我的，却是她的“家宴”。

作为上层主流社会，羽西老师身为美丽而又热情的女主人，在家中宴请四海宾朋，觥筹交错间尽显优雅女性的魅力。或许这样的生活方式离我们这些普通平民百姓有点遥远，可是又有几个人，能真正邀上三五个知心好友到家里来，用心备好几道拿手菜，喝点小酒，随意而又惬意呢？

款待朋友，人们一心把它等同于带朋友“下馆子”。有的人喜欢大排档里的熙熙攘攘，有的人喜欢小饭馆的炊烟袅袅，有的人则喜欢酒店里的金碧辉煌。而我，却真正喜欢上了“家宴”的感觉。即使吃饭两小时前你要花费大量的时间精力去准备，饭后还得刷碗收拾打扫卫生。但正因如此，才感到充实而满足，朋友间的情谊也显得更加珍贵。

在很多人看来，办一场家宴是件兴师隆重的大事。首先你可能会翻阅黄历，选个良辰吉日，其次再精心策划一番，从拟邀名单到客厅布置再到菜品搭配必须经过层层仪式般的准备。但我却认为，心态和状态最重要。

你是拥有怎样的初心？是邀请同频的好友相聚家中互相认识，还是为了显摆你的大房子和保姆管家。心态对了，即使是不到百平的租房也能营造出舒适的环境。发心对了，你才会用心去研究今天要邀请哪一类别的朋友，菜品要如何设计，一屋子里要如何分工，时间要如何安排等等。即使你只是穿着T恤家居服，即使最后上桌的可能就是西红柿炒蛋等家常便饭，但希望这种真诚打造的味道能拉近大家的距离，舒服才是最重要的调味料。

有时候在家做饭请客是一种社交，但同时更是一种享受。虽然我的家宴并未正式开始，但我相信，若是有一天“阳光里的家宴”步入轨道后，必是一道风景。

清炒包菜 腊肉炒豆荚 清蒸多宝鱼 土豆红烧肉