日食记之甜甜圈
2018-09-12 本文已影响35人
新月娟娟从容新生
日食记之甜甜圈
为了妞大闺女拼了的节奏,三点半不到起床做甜甜圈,带着经期难以言说的腹痛和腰酸。
其实没有什么难度,加入鸡蛋,牛奶,红糖,酵母和面,醒发后排气下成均匀的小剂子,整理成小圆饼,用大小合适的瓶盖压个洞,生胚就完成了。二次醒发20分钟以上,起锅入宽油,油温七成热时炸至两面金黄即成。可以滚糖霜,也可以配番茄酱,沙拉酱,或是巧克力酱。
日食记之甜甜圈尝了一个松软香甜,味道不错,难怪女儿能够一口气吃四五个了。
儿子素来不喜甜食,看到甜甜圈一副失望的样子,自己找来了昨天晚上剩的炒馒头,还冷着,说吃馒头就好。抓紧给孩子加热了,说实话,很心疼。时时处处事事优先考虑女儿,他总是被忽略的那一个。却从来不抱怨,不攀比。越是如此,越是心疼。
日食记之甜甜圈早上学得是蒹葭。儿子依然是短时间内熟练记诵。真的很震惊也很开心。
下午女儿又要吃饺子,从二点多送她们出门上学,到买菜买肉,洗摘切调馅料,包好煮熟。一句话俺四个多小时的忙活,如今更是肚子疼得趴在床上动弹不得。特别累的时候,也会有委屈感,可是看到孩子们脸上的笑容时就觉得舒服多了。尤其是还有公婆呢。这一次,是我做给她们吃呀。
连照片都没拍,饺子就快吃没了,调味竟然特别好,不咸不淡,有滋有味。