药膳 | 适合癌症病人的食疗方：苡仁海带汤

肿瘤和饮食一直都有着密不可分的关系，很多肿瘤都是由饮食不当引起的。虽然，食物不能代替药物，但有些食物在补充营养的同时，也有一定的治疗作用。下面，小编就推荐给大家一个适合肿瘤患者的药膳食疗方。

苡仁海带汤

材料：海带30克，苡仁30克，鸡蛋3个。

做法：将海带洗净，切成条状，苡仁洗净，加水，共放人高压锅内炖至极烂，连汤备用。锅置旺火上，放人猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将海带苡仁连汤倒入，加适量盐、胡椒粉，出锅前加少许味精。

功效：解毒，活血，软坚。

服法：常食。

适宜人群：癌症患者。

海带

中药名：昆布。

性味：味咸，性寒。

归经：归肝、胃、肾经。

功效：具有消痰，软坚散结，利水消肿的功效。

主治：用于瘿瘤（甲状腺肿瘤），瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿等。

薏苡仁

性味：味甘、淡，性凉。

归经：归脾、胃、肺经。

功效：具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效。

主治：用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。

鸡蛋

性味：味甘，性平。

归经：归肺、脾、胃经。

功效：滋阴润燥，补心宁神，养血安胎，解毒止痒。

主治：热病烦闷，虚劳骨蒸，惊悸失眠，燥咳声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渴，小儿疳痢，烫伤，疮疖，癣痒。