中医尝百味（9）韭菜（下）

中医尝百味（9）韭菜（下）

思邈曰]味酸,肝病宜食之,大益人心。

时珍曰],叶热根温,功用相同。生则辛而散血,熟则甘而补中。人足厥阴经,乃肝之菜也。《素问》言心病宜食,《食鉴本草》言归肾,文虽异而理则相贯。盖心乃肝之

子,肾乃肝之母,母能令子实,虚则补其母也。道家目为五荤之一,谓其能昏人神而动虚阳也。有一贫叟病噎膈,食入即吐,胸中刺痛。或令取韭汁,入盐、梅、卤汁少许,细呷,得人渐加,忽吐稠涎数升而愈。此亦仲景治胸痹用白,皆取其辛温能散胃脘痰饮恶血之义也

[震亨曰]心痛有食热物及怒郁,致死血留于胃口作痛者,宜用韭汁、桔梗加入药中开提气血。有肾气上攻以致心痛者,宜用韭汁和五苓散为丸,空心茴香汤下。盖韭性急,能散胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯,入姜汁、牛乳各一杯,细细温服。盖韭汁消血,姜汁下气消痰和胃,牛乳能解热润燥补虚也。一人腊月饮刮剁酒三杯,自后食必屈曲下膈,硬涩微痛,右脉甚涩,关脉沉。此污血在胃脘之口,气因郁而成痰,塞食道也。遂以韭汁半盏,细细冷呷,尽半斤而愈。

【附方】

夜出盗汗。韭根四十九根,水二升,煮一升,顿服。(《千金方》

消渴引饮。韭苗日用三五两,或炒或作羹,勿入盐,入酱无妨。吃至十斤即住,极效。过清明勿吃。有人病此,引饮无度,得此方而愈。(《秦宪副方》

小儿腹胀。韭根捣汁,和猪脂煎服一合。间日一服,取愈。(《秘录》)

痘疮不发。韭根煎汤服之。(《海上方》)

五般疮癬。韭根炒存性,捣末,以猪脂和涂之。数度愈(《经验方》)

聘耳出汁。韭汁日滴三次。(《圣惠方》)

食物中毒。生韭汁服数升良。(《千金》)

脱肛不收。生韭一斤切,以酥拌炒熟,绵裹作二包,更互熨之,以入为度(《圣惠》

小儿胎毒。仿生时,以韭汁少许灌之,即吐出恶水恶血,永无诸疾。(《四声本草》

韭子

【气味】辛、甘,温,无毒。

【主治】梦中泄精,溺血。(《别录》)

暖腰膝,治鬼交,甚效。(日华)

补肝及命门,治小便频数、遗尿,女人白淫、白带。(时珍)

【发明】[颂曰]韭子得龙骨、桑螵蛸,主漏精补中。葛洪、孙思邈诸方多用之

[弘景曰]韭子入棘刺诸丸,主漏精。