回味

      下班回家路上，看到有卖大米的，说是当年米，就买了五斤，回家就蒸上了， 炒了一个油麦菜香菇豆腐干，蚝油味的带着芡汁的，方便泡米饭，很快一切停当，米饭不怎么吃水。软硬合适，打开锅盖米香四溢。一口气吃了一碗，又盛了半碗，和菜伴着吃，盘干碗净，饭后一壶淡茶，很是舒坦。

      可能是因为一年多没有是米饭的缘故，感觉米很香，仔细品味判断它肯定不是当年米。        有一年去阿城，县城附近一家饭馆五周年店庆，店里柜台上有各种各样的卤肉，随便拼了几道，要了两个凉菜，两碗米饭，一碗汤，很快凉菜上齐，米饭也上来，米饭的香味扑鼻而来，颗颗粒粒带着油光，试着尝了一口，啊！真的香，又赶紧一口，认真咀嚼，吃了这么多年米，第一次吃到这么香的米，肉菜上来了，菜量很大，食欲放开了，一阵风卷残云，很快肚歪，菜剩了一半，米可吃的干净，老板上来问吃的怎么样?我答很香，老板说为什么菜剩了呢？我一指饭碗，三碗米饭下肚了，老板汇心一笑，我便问，米饭真香，是当年米吗？老板笑着答不是，你吃的是去年的，我追问，你们吃的是当年的吗？老板点头，接着说他们自己种的，每年留一部分自己吃，大部分被人订购出口。我忙点头，恍然大悟，平时吃的米是推陈出新的，老板无意的说了句，你们根本吃不到当年的米，顶多是前一年的，因为战略贮备的需要。结账时我问老板，能不能卖我几斤带回去，老板爽快的答应了，回后厨弄了几斤放在塑料袋，说，送你了。我千恩万谢，道别去车站。老板挥手说，下次再来啊!

         这次经历印象深刻，尤其是米饭的香甜，不客气的说，就是没有菜，干吃也能干掉两碗，多年以后再也没有遇到相同的味道。遇到卖米的，口里不迭都说是当年的，熬粥香极了，粘稠，放心吧，我都笑着不戳穿他。

        人的一生会经历很多难以忘记的事情，也品尝过许多美味，往往有一种滋味印象深刻，大多是小时候的味道，是小时朝思暮想去轻易不能得到的一种家乡的食物，它深深的印在脑海里，即便尝遍天下美味，也比不了那味道的吸引，好比久旱逢甘雨他乡遇故知般的亲切，乡音，乡情，乡味，可谓一方水土养一方人。

       不同于家乡美味的这次异乡的偶遇，那香味常常在脑海里缠绕，记忆犹新，每每回味起来，口中会很快分泌出馋虫来，不知道还有没有机会去老地方去重温老味道。那家店不知还开着没，老板换了主没？未可知啊！随缘吧。

     味道的记忆滋味，会给人以希望，些许的期待，一丝丝甜蜜，生活不也是在一个个美好的回味中咂摸着酸甜苦辣咸吗？那感觉流入了心里，融入了眼神，绽放在那些充满热爱的人们的笑颜里。