2026-05-02  木耳菜苗长大了

阳台花盆里的那几棵木耳菜苗终于长出4片叶子了！从两片子叶到现在的真叶舒展，每一片真叶都圆嘟嘟的，叶子像小翡翠纽扣缀在细茎上，可爱极了。

这两天新叶长得特别快，清晨凑近看，能发现叶片边缘卷着还没完全舒展开的嫩芽，摸上去软乎乎的。最底下两片子叶已经变成了深绿色，茎秆也从嫩白转成了淡绿，透着股结实劲儿。

每天早晨的第一件事就是蹲在花盆前，看看有没有新变化。

昨天发现第四片叶子刚冒头时只有指甲盖大小，今天就已经舒展开大半了，叶脉在阳光下清晰得像画出来的纹路。

进入五月，气温逐日升高，木耳菜疯长正当时。阳光一晒，叶片肥厚泛光。再过一段时间，就可以掐一把顶端嫩尖，清炒脆滑带黏，满是初夏鲜气。

等这茬苗再长大些，就能掐最顶端的嫩尖做菜吃啦——想想那脆嫩带黏的口感，就忍不住开始期待。