尽管有大量的漫画和普片被人接受的传说中说:当时夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经里並没说夏娃是吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，他吃了 “善恶树 ”上的水果。

为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢？一个原因是，在拉丁文中 “邪恶 ” 一词是 “ Malum ” ，而苹果一词也是 “Malum” 。公元四世纪 malum 一词出现在《创世纪》武加大译本中的短语 “善恶树 ” 中，从那时候起，人们开始把夏娃吃的水果同苹果联系在一起，但是，夏娃没有吃苹果，而是吃了 “善恶树 ” 上的水果。

那么夏娃吃的水果到底是什么呢？有人认为是咖啡果，因为咖啡果比苹果更健康，更能激发大脑活力。另外，咖啡果呈鲜红色，看起来像小苹果，所以夏娃很可能吃的是咖啡果。

夏娃偷吃的禁果竟然不是苹果，而是........

水果是大自然的杰出创作。

富含蔬菜和水果的饮食对健康带来的好处是不争的事实如: 降低血压，减少心脏病和一些癌症的风险，还能降低眼部和消化性疾病的风险，对血糖作用温和，能促进食欲等。

吃大量水果有一定的治疗效果，据说有许多人通过规律地进食大量的新鲜水果和新鲜果汁饮料治愈了慢性皮肤病。

非传染性疾病，尤其是心血管疾病、癌症、肥胖和2型糖尿病是当前导致每年大量人死亡的主要原因。这些疾病的四个流行要素包括: 不良饮食习惯、缺乏体力活动、吸烟和喝酒，而这些同时也是危害公共健康的重要因素。

水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分。

如果每天吃足量的蔬菜和水果，能有效预防包括心血管疾病和某些癌症在内的主要疾病。根据2002年《世界卫生报告》，全球约 31%的缺血性心脏病和11%中风是因为摄入的水果和蔬菜较少所导致的。如果摄入充足的蔬菜和水果，估计每年可以挽救总270万人的生命。

这再次证明了一个广为人知的事实，那就是应该多吃对健康有长远益处的蔬菜和水果。

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水果也有热量，咖啡果汁与其它果汁相比，热量几乎是 0。

一般来说，水果中含水分越多，所含的卡路里就越低。吃大量水果很容易减肥，原因是水果的卡路里含量通常很低。水果的高含水量能够帮助补充液体平衡，使你精力充沛而且活力十足。水果含大量水分和纤维能快速产生饱腹感，在每顿饭前吃一点水果可以防止饮食过量。（胃痛者建议饭后喝咖啡，避免刺激胃部而出现不适的症状）

咖啡的果实是一种用于制作世界上最受欢迎饮料的水果。

这种饮料比苏打水和能量饮料等和一些添加了咖啡因的人工饮料更有营养。咖啡属于茜草科，主要成分为 阿拉比卡和罗布斯塔两大类。咖啡灌木的果实呈鲜红色椭圆形。咖啡豆富含多种生物活性成分，这些成分对人体和大脑具有重要作用。

越来越多的咖啡师和咖啡饮用者都知道，喝咖啡的首要理由是: 经常喝咖啡能帮助我们人类。

咖啡是全世界上生长时间最长时间的作物之一。

如果美国、澳洲和亚洲的年轻人都喝加奶或不加奶的咖啡来代替合成饮料（苏打水、能量饮料），他们的反应将更加机敏，记忆力会增强，体魄会更强壮，情绪也会得到改善，更不用说减少了热量摄入的好处了。

这点对预防日益增加的肥胖和糖尿病很重要。如果每个人每天用一杯咖啡代替酒精饮料，有助于以防情绪低落和自杀、酒精中毒和肝硬化、帕金森氏病和阿尔茨海默病以及癌症等疾病。

假如咖啡像一些批评家所说的那样对健康有害，为什么它在人类的收获、商品流通和消费中一直都存在，并占有重要地位? （咖啡是地球上第三大最重要的天然物质）

事实上，咖啡消费持续增加，对任何年龄的消费者都没有至病的证据。

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