10.5.2菜单越厚，利润越薄

1、如果感觉一团糟，这并不意味着你有什么问题。

这就是事情的运作方式：当你尝试新事物、做出改变或建立一些东西时，总会有这样的感觉。

正是通过直面混乱的过程，我们才能将其转化为美丽、有趣和真实。

2、经济学家付鹏在接受凤凰网《两会直通车》采访称自己对未来的观点，是去杠杆谁早认知谁早收益，谁晚认知谁晚收益。并进一步解释称过去几十年，大家总觉得未来能挣回来，包括在投资的时候也更愿意看它未来远期收益。自己个人觉得这种偏好在未来很长时间会慢慢的扭转到第一风险偏好上，先看看今年能不能找着好工作，多捞点钱，把债务还一还。这种风险偏好的转变会越来越明显。

3、开餐厅误区：如果生意不好，就认为是自己的菜品太少，不能满足更多顾客的需求，就开始增加各种各样的菜品，菜单越来越长，但顾客还是没有增加，最后的结果就是利润没上来，食材囤积和损耗却上来了，而且出餐速度还被拖慢了，菜品的质量也无法得到保证了，顾客满意度越来越差，经营进入恶性循环。

菜单越厚，利润越薄

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