美食厨房【青菜猪肝汤】

1. 准备好所有的食材。

2.炒锅到油烧热爆香葱姜。

3.倒入猪肝翻炒。

4.翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。

5.汤锅中加入适量的清水放入猪肝。

6.加入料酒。

7.大火煮开后关小火撇去浮沫。

8.小火煮上15分钟后加入胡椒粉。

9.再加适量的盐调味。

10.放入洗净的青菜。

11.淋入适量的香油。

12.青菜变软即可关火。