够味儿！蒜香煎虾，不止减脂，还能增肌呢！

【硬派食堂】准时来啦~每周为大家带来营养又美味的健身食谱。

秋冬增肌好时候，练练练，吃吃吃！咱们【硬派食堂】已经带着童鞋们吃了鱼香肉丝、葱爆羊肉、石锅拌饭、卤水双拼、汤咖喱……

吃完硬菜，也不忘来个南瓜奶黄包、天使单皮奶、盐焗银杏这些个甜品小食，满足一下各位的口腹之欲，给生活增添些小乐趣。

掐指一算……还有啥没吃呢？哦……虾，好像很长时间都没吃过了。上次吃虾大概是夏天的蒸虾饼？

好！这周咱们就来做虾吃虾！

虾，极好的高蛋白低脂肪食材，不但适合夏天减脂的时候吃，也很适合冬天增肌吃哦~

又要吃我，快逃！

新鲜的虾，非常适合白灼，稍微一煮就熟，吃起来有点点甜（甜味来自虾肉中的甘氨酸），真是极致美味！

但是，这寒风凛冽的大冬天吃白灼虾？总感觉不够味儿！可是，外面餐馆的油闷大虾、麻辣烤虾之类的，是够味儿了，不过一口一口的油也下肚了……

Tips：

外面餐馆在料理虾的时候习惯有用大量的油脂和香料，这么做不仅仅是为了迎合大众的口味，也可能是因为虾不够新鲜，用以掩盖腥臭味。

所以，今天教大家做蒜香煎虾，够味儿！又健康！不止减脂，还能增肌呢！要吃虾，自己动手做起来！

够味儿！增肌又减脂的蒜香煎虾

▌热量：

▌原料：

食材&调料

虾200克、大蒜若干、盐1克

▌做法：

❶ 把虾的虾线除去，冲洗干净，大蒜压成蒜泥，备用；

❷ 不粘锅加热，放入少量油，加一部分蒜泥爆香，放入虾，待待虾变色后放入剩下的蒜泥、撒上盐拌匀，出锅。

▌小贴士：

煎虾真的是太简单，只交代一句，虾很容易熟，别煎太长时间。

大蒜是咱们常用的调味蔬菜，味道辛辣，这种独特的辛辣风味来自蒜含有的硫化物。平时炒菜什么的，用蒜末爆香，炒的菜也更加美味可口。

煎虾用蒜末，虾肉的鲜美碰上蒜末的辛辣，别样的美味！万一，买回来的虾不够新鲜，蒜末还能去除腥臭味。

满满的蛋白质，极低的脂肪，不管是增肌还是减脂，这道蒜香煎虾都不容错过！

并且，蒜香煎虾这么简单，快手，对厨艺0要求。总说自己不会做饭的童鞋们，还不赶紧试一试~