对于世界而言，你是一个人；但是对于某人，你是他的整个世界。

虾扯蛋

图片发自简书袁豆豆

 

材料

 

虾

面粉

鹌鹑蛋

盐

 

做法

1、我们先来调个面糊，把50克的面粉、1小勺盐，加85克水调匀；

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2、虾去头去壳，尾巴的地方保留，这样做出来的成品才好看；

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3、拿出模具，刷一层油，倒入三分之一的面糊，把剥好的虾放进去，最后再打个鹌鹑蛋在上面；

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4、准备好之后放到烤箱里，160度烤20-30分钟左右，即可装盘。

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豆豆逼逼叨

吃的时候配个你喜欢的蘸料就可以啦，喜欢的话加点海苔碎也是可以的，嗯，据说这是台湾夜市的名小吃，学会了之后就可以出去摆地摊了吧~

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