如何优雅的吃垮一家日料自助餐厅？几招教你多花100块吃到2000

大家好~

我是队长。

昨天队长给大家分享了一篇

2017徐州白菜价自助餐厅大合集！人均不到100+，女生轻松吃回本！

很多土豪吃货表示，

平价自助吃不惯，要吃就吃最好的

比如

日料自助餐厅

为此，队长特地咨询了一位开日料店的好朋友

为了防止他被同行打死，

就不爆店名了

根据这位朋友的充分实战，

分享下他曾经遇到过的牛逼人士吃怕过，甚至亏损过，

最后用一些通用的菜品作为例子！

下面进入正题

警告，以下内容都建立在徐州这个内陆的基础上，沿海城市请直接无视！

想多花100元吃出2000以上的原价！当然还是得有一些前提的！

吃前准备

1.你得是个吃货，并且战斗力较强！（废话）

2.身上揣着200块钱。

（因为150元以上的餐厅选用的食材较好，才有机会获得机会吃出2000块的原价，一分价钱一分货嘛）

3.当天状态较好，比如稍微运动一下啦，充分休息，最好饿那么一顿，心情更要无忧无虑。

接着~我们开始大吃一顿吧！

首先我们先分析下，

日料的种类

前菜、寿司、刺身、铁板烧物、炸物、烤物、主食等几个大类。

前菜：分量小，价位低，属于开胃菜，暂时不选

寿司：摒弃，你懂的！

刺身：重点

铁板烧：重点

炸物：暂时摒弃

烤物：后选

主食：完全摒弃

酒水：无视

咳咳，敲黑板。

我们来看下重点目标

刺身和铁板烧

刺身：一般来说，价格在150元的日料餐厅，刺身都不会用很差的品质的货。不过很好很贵的那种比如蓝鳍金枪鱼，海胆，澳龙什么的，大家也就只能想想啦！那么刺身类吃什么呢？

三文鱼籽

虽然看起来分量少少的，但是营养超级丰盛，一个鱼籽就是四个鸡蛋哦！一口一份30元妥妥回血。吃个七八份也就是开开胃啦！

甜虾

此处说的是大大大大甜虾！小小的那种就不要点啦！一般成年人大拇指那么粗的才是上上选哦哦！一份四五只，每只只有那么一点点可以吃呢！价格大概38元左右。吃个五份也就190元左右！吃完还在接近空腹状态哦！

北极贝

一般人可能以为北极贝好像不贵！其实也不便宜哦！一份5片装价格也要38元的！吃个4份20片。150元左右回血啦！

三文鱼

这个队长不是特别建议！

因为虽然大家认识三文鱼，但是其实货色并不一样！这个要看是否识货，一般虽然批发价都要60以上，但是！三文鱼非常饱腹哦！会很影响接下来的状态的！多以吃个10片厚切也就半饱啦！2份价格在70元左右！

接下来是铁板，铁板类的主要包括

鹅肝、牛肉、铁板鱼类，生蚝、扇贝、虾类、鱿鱼！

但是也要看品质哦，比如牛肉来说，差的牛肉20-30元，好点的70元都是雪花牛肉。（国内吃不到神户牛肉哒！说走私的基本都是忽悠！）

鹅肝都不便宜，所以自助有鹅肝，你们一定要且吃且多吃哦！

鱿鱼要看是淡水还是海货，如果是嫩滑颜色偏白有透明感的那种请务必多吃，因为进价贵！

而生蚝扇贝做自助的时候基本都是比较便宜的成本。

所以吃铁板要从什么开始吃呢？

大明虾

十多公分长的大明虾，只吃尾巴肉，一份两只一般外面售价58元左右。

慢慢吃个十份，老板已经开始想哭了。

20只大明虾光成本就已经200以上了哦！

鹅肝

不一定每家店都有，但是遇到一定不要错过。不过胆固醇有点高，吃多了也不好。吃个五份就满足吧！

生蚝扇贝

小的都不吃。尤其芝士的都不要吃太多。点蒜蓉的更符合徐州人口味还开胃。每个十个差不多38一份。380元回血啦！

海水鱿鱼

不比刺身便宜，由于成本高分量也不多，30多一份。吃个三份。100元左右，消灭！

牛仔骨

牛仔骨一份2片，价格近50元，中间的骨头不吃，只吃肉，5份下肚又是250元哦！

雪花牛肉

一份均价50元，入口不塞牙，肉质嫩而多汁！三份下肚也妥妥的！

到目前为止，一般战斗力的吃货们已经退出战场了！

但是我相信，战斗力较强的吃货还是觉得没到极限！

蒲烧鳗鱼

进价超贵！一份58，好吃还不用怕胖！两份116元立刻回血！

牛肉芦笋卷

均价40，两份轻松吃完还解油腻！

烤青口！

一份三只，3份100元，吃起来也是很容易的！

估计现在你已经撑到了！

休息下，看看2小时用餐时间到了没，没有到再喝喝饮料蹭蹭WIFI！

估计此时服务员已经不知所措，

厨师长已经后厨摔盘，

老板已经脸色发青了。

再来个小小味付八爪鱼什么的！

恭喜2000元的目标已达成。你已成功被计入餐厅黑名单啦！

当然以上只是为了吃到翻倍才勉强自己的肠胃，

如果战斗力不够的你，选择其中部分就可以分分钟回本啦！

妈妈说,吃自己的要省,吃别人的要狠。

今天的攻略你GET到了吗？

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欢迎各种姿势勾搭队长！