郑州夏天，在古代是怎么度过的

最近郑州的天气进入烤地瓜阶段

不过我们可以钻进空调房

这样不热了

但是你知道古代郑州人的夏天怎么过的吗

古代的夏天有多热？

古时华夏大地有多热呢？比如南宋时期，中国曾遭遇过大范围“热灾”。《宋史·五行志二》记载：“五月大燠，草木枯槁，百泉皆竭。” 大燠就是太热的意思，诗歌记载“行都斛水百钱，江淮杯水数十钱”。天气热到大家连水都买不起了，可见当时的温度是有多高。

没有空调，古代人怎么过夏天？

古时也有“冰箱”

在冰箱发明以前，冰在夏天是一件稀有物件。藏冰避暑可以说是最古老的避暑方法，考古发现，早在周代就已经有用来贮存冰块的冰窖。很长一段时间内，冰窖都是皇宫贵族用来防暑降温的最好办法。直到明清两代，民间开始大量藏冰。

据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。

此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。

古人藏冰图

把冬天的冰藏到夏天，再拿出来用，在没有冰箱的当时，古人是怎么做到的呢？

答案：冰窖。

古代的藏冰条件当然没有现代人好，方法也比较简单。

每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。

由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地，都曾发现战国时期的冰井。

《水经注》记录，建安十五年，曹操在河南邺城大兴土木，修建了铜雀、金虎和冰井三台的事情。

战国时期韩国的“冰箱”

这是一处保存完好的战国时期韩国地下冷藏建筑遗址。冷藏遗址的平面呈南北向长方形，长方形竖井里，有5眼井。

让人称奇的是这5眼地下冷藏窖井，它是地下冷藏室的核心部位。5眼窖井的形制基本相同，都是圆筒状深为2.5米左右，米窖井内部均用烧制好的陶井圈上下套接而成。考古人员发掘时，窖内水位较高，部分井圈已破裂。5眼冷藏井中，陶井圈数量少的4节，多的7节，大的直径1米、高0.32米，小的直径0.71米、高0.3米。陶井圈在冷藏窖内的套接方法，基本都是靠近上部窖口处的1节或2节都比下部的略大，从而形成每眼冷藏井近口部的大小井圈之间都有一周二层台。“这个二层台是特意设计的，因为把冷藏物品用绳索吊入井窖后，绳索系的木棍可横放到二层台上，使放入的井窖内的物品清洁卫生，又便于提取。也可能与窖口加盖有关，仅此，就可以看出古代劳动人民的聪明才智。”

要说藏冰的规模，那得数清代，《大清会典》说当时紫禁城内有5口窖，藏冰25000块；景山西门有6口窖，藏冰54000块；德胜门外3口窖，藏冰26700块。有学者根据这些记载推算，5000块藏冰窖的容积，相当于现在一幢五层四单元住宅楼的体积。

到了清朝末年，普通市民的家里都有了功能类似现代冰箱的“冰桶”。箱内采用导热性很弱的铅和锡，延长冰块使用时间。

古时也有“风扇”

清代尤其是乾隆年间遇到了极端高温，住在皇宫里格外炎热的皇宫贵族们也开动脑筋，发明了不少有趣的东西。

雍正年间，皇宫内出现了“机械扇子”。它的造型就是普通的手握羽扇，但是只要开动发条，让太监宫女做动力，抓着把手，像手摇放映机那样，均匀而有力地摇着“风扇”，扇叶就能上下摇动或者旋转起来，产生习习凉风。

古时也有“空调房”

古时候虽然没有电，但依然有堪比现代空调房的“人工空调房”。

皇帝有凉殿，百姓有凉棚。普通凉棚的制作很简单，用竹子做骨架，用席子做棚顶，在房檐或者院子里搭一个高高的遮阳罩，把屋顶和院子罩起来，不让盛夏的阳光直射到墙壁上，这样房间就没那么热。

古时也有“冰淇淋”

宋代曾出现过极端高温。当时，中国经济繁荣，民间的各种冷食花样翻新，出现了果汁加冰块的“饮品”。人们开始喝起了“冰镇果汁”。

到了元代，蒙古人喜爱乳品，他们又把果汁、乳品和冰雪混合在一起食用，这种冷饮其实就是冰淇淋的雏形。

古人夏天穿什么

古代人夏天的衣服很薄、很透，有钱的人家，就披起了丝绸，穷人就穿麻衣；丝袍和长裤，能覆盖皮肤，且造型宽大通风。

古人纳凉神器

每到三伏天，古人要喝苦茶、凉茶、绿豆汤来解暑，现代解暑饮料王老吉，其中的成分就是清代的配方。

夏天苍蝇蚊子比较多，古人在焚香中加上菖蒲、野菊等具有浓郁芳香气味的植物或药材来熏蚊蝇。

在炎热的夏天，扇扇子也是很好的消暑方法。扇子素有“摇友”“凉友”的雅称，在古代不仅是一种用以生风取凉的工具，还是一种艺术品。

唐代空调房

唐宋时期，避暑纳凉已成为皇家宫廷、高官显贵夏季生活中的一个重要内容，其避暑方式也十分奢侈。唐代时，皇帝在宫廷中建有专供避暑用的凉殿，殿中安装了机械传动的制冷设备。这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产生风力，将冷气传往殿中。同时，还利用机械将冷水送向屋顶，任其沿檐直下，形造水帘，激起凉气，以达到消暑之目的。这种制冷设备利用自然水冷，具有较高的降温能力。

古代冰激凌

夏日饮冰，也并非是现代人才特有的消夏福利，酷爱冷饮的古人，早就发明了名目繁多的冷饮冷食。

唐代开始出现“冰商”，也就是商业性的藏冰户。冬天藏冰，入夏拿出来卖。到了宋代，冷饮有了新的突破。南宋诗人杨万里曾对一种叫“冰酪”的冷饮大加赞赏：“似赋还咸爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”马可·波罗来中国时，受元世祖赏赐，幸福地品尝到了当时的皇家冷饮“冰酪”(它由果汁、牛奶、冰块等调制而成)。后来，马可·波罗把“冰酪”的制作技术带回意大利。意大利对这一技术严加保密三百年后，被法国人出高价买走，此后不知怎么的又传到了英国。英国人改造后，制出了我们今天常吃的“冰激凌”。