敏感的地皮菇随心而动
文/白茶心
叫餐的时候吃到一道肉末地皮菇。准确来说,不是吃到,是我想吃,所以点了这道菜。
餐盒里,是碎碎的黑黑的地皮菇。其实没有多少味道,吃的是调料、辣椒和肉末的味道。但是我还是觉得很好吃。
1.
小时候,春天和夏天总是很多雨。下雨了,山上总是很潮湿。一潮湿,山上就多了很多平时没有的东西。
在地上、石头上、路上,有很多的地皮一样的青色的东西,跟草等长在一起。先扒拉出来,放在篮子里。等扒拉了一大堆后,拿回去家,在井边洗很多回,一遍一遍,洗掉杂物和泥土。
洗完后,放在漏水的盆子里,一大团的地皮菇,翠翠的,很可爱。切好辣椒等佐料,烧好火,放上油,等烟冒出来的时候,将一盆子的地皮和佐料及调料倒入,翻锅,过一会出锅,就是香喷喷的一盘了。
可以做炒菜,也可以做汤,又美味又有营养。
如果雨天来不及去捡的话,到了晴天,它们就慢慢干了,变成地皮干,也可以去撸下来,放在水里一泡,又是绿油油的。
下雨了,山上的草丛里、树根下、山路旁,自动自发冒出一嘟噜一嘟噜的蘑菇。草菇,松子菇,还有很多不知名的蘑菇。
早上的时候,跟邻居的孩子,跨个篮子,翻山越岭去捡蘑菇。扒开草丛,就有惊喜。在松树下,也常常有惊喜。
唱着山歌捡蘑菇,到了9点10点的时候,差不多就有很多的收获了。有青青的菇,有黑黑的菇,有白白的菇,有花点子的菇。也看到许多红色的艳丽的菇,但大部分是有毒的。
回家后,洗一部分炒了吃了,还有一些,就晒干了,做菇干,之后用来炒着吃或煲汤喝。
2.
这些事情让我想起我小时候的好友。我从小到大,几乎没有叫同学来家里玩。但初中的时候,我请过小平来家里玩。
家里一直孩子多,生活比较困难,加上出过很多事情,我总是不愿意跟人谈及家里的事情。一方面是自己不喜开口,另外总担心别人会评价自己,心中为此一直十分自卑。
小平来家里玩的时候,我自己注意到的是家里的破旧房子,和暗暗的客厅。小平家是砖瓦房,有个大大的院子。我们家却什么也没有。
所以,我不愿意小平在家里呆太久。后来我带着小平上山去。山上有很多的好玩的东西,我想,也许会吸引她的注意力,让我自己觉得不那么尴尬。
我带着她去山上采地皮、捡蘑菇,还爬了会儿山。我想,他们家那里好像没有这些,那这样她就忽视我们家的不好了。
长大后,想起这事,心中百感交集。因为长大后,我还是会为自己的出生及家庭耿耿于怀。
几年前,我带了另外一位朋友小雨回家去。
为了陪他,我请了两位老同学去家里吃饭。到了家的路上,看到我们家的房子突兀的在一大群新房子中间,我不由介绍到:“中间那个破房子,就是我家。”
后来我自己觉察了一下,发现自己还是因为家里没有改善居住条件,而感到自卑。我怕他们说我没有用。因为各家的孩子出去后,都赚钱回来后翻盖房子。可是我并没有做到这一点。我其实心中有很多的自责,心里是敏感又脆弱的。
后来我带他们去河边玩,大家玩的非常开心。我感觉自己总算弥补了一点了。
这几年终于把一些事情看淡了,我们也有了一块打好的地基。鹏哥也买了新的房子了。好像终于可以长舒一口气了。
3.
回顾这些年,去过一些地方,爬过一些山,看过一些日出,却很少感觉到放松和真正的欣喜。
其实是因为自己一直紧张地生活着。害怕这个,害怕那个,心中杂念和想法太多,不能自由自在,不能活在当下。
但实际上,困住自己的,其实是自己的诸多念头和自我设限。
我现在想,小平肯定从来不曾想嘲笑过我们家条件不如她家。小时候,我们的友情总是很纯洁的。但因为我自己敏感多虑,不会经营,到后来,终究是疏远了。
还有小雨,他也是听过很多故事的人。而我的故事,他也了解了很多,他其实对我小时候的遭遇是心怀悲悯的,我想,他也从来不曾看轻我。因为他总是从朋友的角度给与支持和理解。
而那两个同学,他们也不会因为我混的不好而看不起我。混的不好,那也是正常的。又不是谁都混的很好。
就像田小姐经常说的,你长大了,成为现在这样子,就已经是非常不容易的。她觉得我挺好的。
我的感受是真的,他们的话也是真的。过去的终究过去了,现在的我,已经不是过去的那个我了。尽管过去的感受,有的时候,还会像死灰一样复燃,那又怎么样呢。
现在的我想送给自己一句话,希望自己的每一天,都可以随心而动。