控制饮食≠节食，或许这就是你减肥失败的原因！

1.节食

对于减肥的大部分人来说，节食是一直以来瘦身的最大误区。吃的少确实能够短时间内让我们的体重下降，这是我们无可厚非的，但是对于减肥来说这个是错误的方向。

因为95%节食减肥的人只要重新正常饮食体重又会开始反弹。真正减肥成功是我们从以前不健康的生活习惯进入到健康的生活习惯当中，但节食只是单纯通过食物的量，并且只是阶段性的，只有停止，反弹就马上开始，而且反弹的程度会比节食减肥前更厉害。

现在回有人问为什么会反弹的更厉害了？

人类的进化经过了几百万年的时间，人体拥有自我保护和自我平衡的功能，当我们开始节食的时候，身体就会感知到我们的进食不规律，体重也开始下降，这时就会“误会”我们遇上了饥荒，身体就会通过生理调节去发出进食的信号，比如我们饿肚子是肚子会叫就是一个最常见的现象，其实当我们节食的时候，身体会释放抑制身体代谢的的激素，通过激素调节降低我们的代谢速度，从而实现降低我们身体在生命活动中所消耗的能量。 当然，这样的调节会带了一系列的副作用的，身体疲倦无力，精神萎靡等等。

举个例子，我们的一天的基础代谢在2500千卡，当我们的饮食运动消耗和摄入平衡，那么我们身体就好处于正常的较活跃状态。但是如果我们开始节食减肥了，一下子克扣我们的食物，每天只吃1000千卡的东西，这时候摄入量不足以维持正常的状态，那么身体也不会一直维持在2500千卡的代谢水平，没有足够的能力补充身体会去暂时性地去消耗我们身体的脂肪去提供热量，但是因为这样去持续透支是不可能的，身体会自动地控制身体的热量消耗在1000千卡，让我们的身体继续“生存”下去，尽可能延长我们的生命。除了对身体机能的透资，我们的思维也会变得不活跃，比如记忆力下降。所以，千万千万不要节食减肥，不然你会被你身体虐哭，你的身体比你想象中聪明的多。

节食减肥的过程，身体优先消耗的是我们的肌肉，为什么？因为同等重量的肌肉所消耗的热量是脂肪的3倍，消耗肌肉更能有效地降低身体的消耗；我们肌肉的增长只能够通过强运动去增加，当我们减肥“成功”，恢复咱们的饮食这时候，这时候身体就会拼命把食物产生的热量转化为脂肪，这时候增加的体重全部都是脂肪，这也形成了“极易胖体质”，因为前面节食所消耗了肌肉的肌肉没有长回来，没有肌肉24小时的代谢去消耗，我们所摄入多余的热量只能转化为脂肪，很多人为什么说喝水都会胖，除了小部分是因为遗传的肥胖体质，更多的是因为节食所造成的。

2、控制饮食

饮食的控制也是对热量的控制为前提，但这个绝对是要控制在适当的范围之内，保证不挨饿就是一个最基本的前提，其次是保证各类的营养物质均衡搭配。

控制饮食是根据科学的方法去计算食物中的比例结果，碳水化合物（主要是糖类），蛋白质，纤维素，脂肪，矿物质维生素等等，

节食与控制饮食的区别：

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