第一节、商业大佬KFC的商业模式设计

高端的后端商业模式设计，商业大佬百亿级别的高手的秘密武器，都是上市公司在操做的手法。

像肯德鸡这种公司的商业模式。很多人都在想。肯德鸡靠什么模式在赚钱。肯德鸡的成功策略在于：主打汉堡包。也就是一个汉堡差不多就是15元左右，但是。对于15元来说。肯德鸡基本上不赚钱。怎么说呢？

因为这块售价15元的汉堡是肯德鸡的招牌产品。持续20年，成为了经典。为什么每天那么多人买汉堡。说直了这个世界上消费者不傻。

这个世界上，只有让客户捡到便宜，客户才会经常光临你的生意。

也就是简单的说。这个15元的汉堡，其实是亏钱的。因为亏钱了，客户

赚到了。所以客户才会天天往肯德鸡跑。怎么说呢？

最好的牛肉。最好的面包。而且不能用地沟油，肯定是用最好的油在制做的。而且。更要命的是。一个汉堡生产出来，超过10分钟没卖出去，只能扔掉。而且，加上高租金。高人员成本。而且。肯德鸡的广告满天飞，

这一系列的广告成本。等等。

说直了。汉堡包根本就赚不到毛钱。从也就是这种好东西，便宜。才能够

吸引一群消费者像傻子一样的去肯德鸡排队的主要原因。所以，你看。哪怕社会上媒体再怎么炒做。再怎么打击。说直了。肯德鸡

生意不是一样没有任何影响吗？

因为客户不傻。吃下去的感觉。用啥油。用啥肉。口感如何。客户又不是傻子。

又不是傻逼。总不能媒体说啥。就信啥吧。对吧。

那么。肯德鸡到底怎么赚钱。天底下不赚钱的生意肯定是没人干的，这个

是真理吧。

从术的营销层面来说。其实就像我以上的上半节分享的一样。靠的其实就

是通过营销层面的术，去促销和追销客户买更多的产品，消费更多的钱。

赚取产品利润差。

比如说。一杯可乐。10块钱。但是成本可能就1块钱。对吧。利润9块

多。比如薯条。比如其他一系列的产品搭配着在赚钱。就像上面几个案例

中分析到的，杰亚伯拉罕曾经帮助肯德鸡做过营销咨询服务，收费300万

美元。1年内没有多赚回3000万美元，全额退款。

应用的策略，其实就是让客户。加4元。换大杯可乐。续费免费。或者半

价的策略。

你想想，一天一个店有1000个客户，就多赚4000块。全球有5万家连

锁店，一天就是多赚了2个亿。一年就是多赚700多个亿。而一年多赚700个亿，仅仅是因为一条营销策略，就是小杯可乐8块，大杯可乐12块。续费半价或者免费。

当然。这个就是我们所讲到的营销之术层面的。促销等一系列活动。促进

了产品的销售，创造了利润。

但是。如果大家如果仅仅对肯德鸡的赚钱模式认识到这种程度上而已的

话。那也太小看了这家公司的实力和操盘手法了。

也就是说。其实肯德鸡靠这一系列的营销组合赚钱。这种一年多赚个几百亿。对于肯定德总的收入来说。只是一小部分而已。不到10%真正的大头。在后面的超级后端商业模式。也就是说。肯德鸡真正赚钱的地方在哪呢？其实就是大家可以理解成为。做了集中的采购。比如说面粉。一斤的批发价可能是10块。但是如果我

全球5万家。一次性采购呢。有没有便宜？采购最优质的油呢？采购土豆

来做薯条。所以利润就出来了。

这个就是从供应链方面上赚钱。也是相当可怕的。

但是。肯德鸡的供应链上的赚钱模式，比这种联合采购的方式更高高明。简单的说。肯德鸡不仅仅是通过这种集中采购的极大的控制了成本和赚

钱。

更可怕的是。肯德鸡直接反过来控制供应链。甚至是收购。

比如说。国内曾经有一家茶叶的B2C平台，前期是给各大供货商或者茶园合做卖货。但是B2C一阶段的通过低价的促销把销售量在一年内做到10个亿。后来，这家B2C的茶叶互联网公司，反过来把这个供应链的上游，

也就是茶园几千亩茶叶种植地，给收购了。这就是典型的用市场倒逼供应

商。同样的。肯德鸡也是同样的操做手法。给那些合做伙伴。比如土豆的

生产商。提供更高端的种植技术。让他们产量可以提升一倍以上。然后通

过资本手段。倒逼他们更便宜的给肯德鸡提供产品。

比如原来一斤土豆8块钱。现在通过提供高端的种植技术的引入。让产量

提升一倍，然后逼你把土豆一斤4块钱提供给肯德鸡甚至是反过来收购这

些生产商，或者控股。因为，这就是高端的商业操做手段。通过供应链下

手。也就是基于这个原因，才能够让肯德鸡在全球找不到对手。竞争。形

成霸主地位。从而奠定了全球的霸主地位。

这个是第二层面的，赚大钱的玩法。

第三层面的玩法。很多智商高一点的人。会觉得，肯德鸡的主要收入来自

房地产。很多人会觉得。他们这样子带来很大人流量炒做起来的房价。可

能介入的时候。是5000块一平方。随着人流量加大，慢慢涨到5万一平

方。当然。这个也是肯德鸡赚大钱的一个渠道。更狠的是。普通的投资者。

会挑热门的地段，有投资价值的地段投资。但是肯德鸡真正厉害的是啥。肯德鸡走到哪里。麦当劳就跟到哪里。然后

就是。沃尔马也跟过去。然后一系列小鬼都跟着走。也就是说。这种境界

上。已无法像普通的投资者，要具备专业的选址能力了。也就是开到哪。赚到钱。怎么开。怎么赚钱。所以，肯德鸡厉害的就是都是政府吸引过的。府提供土地提供优惠。任何一个商圈刚开始，都是求着肯德鸡入驻的。

因为肯德鸡一入驻。其他小鬼就都跟着过来了。所以生意必火。

所以，肯德鸡。对于任何一个城市的商圈和开发房。都是绑架在一起的。

也就是说。任何一个商圈，没把肯德鸡忽悠进来。这个商圈必死。

真正的大钱的生意来了。也就是说靠卖肯德鸡那些产品。一年赚个几百亿。但是。靠土地增值。你想一下。肯德鸡的任何一个店面。在中国。基本上

都是差不多不到2000块一平方。但现在。都是在至少3万一平方。

全球有5万家加盟店。所以，肯德鸡才是真正的地产之王。

这个才是占据肯德鸡高达50%的收入。

也就真正的吸金的渠道。

另外一块更赚钱的就是。加盟。一家加盟店。200万。这个价格大家都知

道吧。全球5万家。这个是多少钱。我也不敢算。因为算不过来。就形成

了一个局面。加盟商。肯定能赚钱的嘛。肯德鸡总公司，更赚钱。

任何一个生意的赚钱方式。都逃不了三种收入。就是第一种：经营性的现

金收入，也就是所有人懂的就是靠产品卖买。有卖有钱赚。没卖没钱赚。第二种收入：就是投资性收入。就类似于。房价一平方买的时候2000块，

现在3万块。100平方就赚了280万。像肯德鸡一样。全球5万家店。就

是5万乘以280万。

第三种收入。就是贷款性收入。就是不断的贷款。再投资复制下一家。再

贷款。再投资。

这个就是传说中的。钱生钱。鸡生蛋。蛋生鸡。然后再贷款买10只鸡来

生蛋。

蛋一生出来就是100只鸡。100只鸡再生出1000个蛋。蛋再生出1000

个只。不断放大。把产品做到极致。虽然产品上赚不到啥毛钱。但是后面

可以玩的超级后端模式。可以衍生出非常多。

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