2023-09-04  本文已影响0人  覆盆小子

单丛八仙茶,据说是因为8棵茶树、它们分别栽种在不同地理条件的茶园里。

除树型有差异外,其他都保持原母树的优良种性;经茶农介绍,这8株茶树在同一季节、同一时间采摘,制出来的质量却是一模一样,人称“八仙”,各显神通。

还有另一个说法,因为八仙茶的叶脉呈八对对生,所以这是八仙茶的名字来历。

而据单丛茶的活化石黄柏梓老师说, 一八仙这个名字的由来,是1898年乌岽茶农从"垭后村"的一棵大乌叶的单丛茶树上剪枝、扦插,经过培育后,最终成活八株。

之后,八仙在当地评茶中受到好评,因为刚好八株,所以被戏称犹如八仙过海。 此茶种原名就是叫“八仙过海”,后来简称为“八仙”。

单丛八仙茶,是凤凰单丛 十大花蜜香型珍贵名丛之一。

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