我家不花钱的绿色蔬菜

我家的菜园子，每一种看着没多少，可是源源不断，怎么吃也吃不退啊！

要数那两排糯玉米已经早早吃完了，玉米杆也已干的拔掉了，为底下的南瓜让出了地，南瓜蔓现在是像蛇头一样，英姿飒爽，齐发并进，已经占了半个院子。

还是弟弟7月中旬回来，那段也正是各种蔬菜生长的高峰期。

有鲜又嫩的黄瓜，摘下来用清水一冲洗，弟妹说不用切丝或切片，买了一瓶芥末酱，用少量的生抽酱油一拌，滴几滴香油。

再把黄瓜切成四瓣，再切成一寸长的细条，放入盘中，吃的时候蘸着芥末酱吃，还真的是别有一番风味呢！

苦瓜也一样切条，还有生菜，择好洗净，沥干了水分，不用切碎凉拌或炒着吃，就整个叶子就这样蘸着芥末酱吃，既省事又好吃，关键是还健康，不信你试试！

这近一个多月来，我家的这几样“瓜”屡吃不退。

要我说是哪些瓜呢？你看，黄瓜、苦瓜、菜瓜、丝瓜、还有一样搅瓜。只是南瓜结的有点晚，现在大的才拳头那么大。

再加上长豆角和白不老豆角，茄子，西红柿、韭菜，香菜，大葱和辣椒就不要说了，这个只能做个配菜也吃不了多少的。

总之这些菜每天换着花样吃，也就买过两次豆芽和豆腐和黄南瓜，上街一看也没有什么可买的。

母亲不爱吃米饭，早上丝瓜鸡蛋面汤，中午大多时候都是做面条，不是豆角卤面，就是西红柿炒鸡蛋卤面，再就是南瓜面片。韭菜鸡蛋馅饼、饺子、包子。

就是这些个丝瓜，可是真能结啊！谁来了谁吃，我们邻居都吃遍了，摘了不计其数，一不小心不知哪里没看到就长老了。

嗨嗨！还有几颗向日葵，你看它长的像馍盘一样大，稳稳当当站在那里，点头哈腰的也已经到了成熟期。

呵！边上还有两颗夜来香正开的鲜艳着呢！

欢迎你来我家品尝绿色蔬菜，两个字，好吃！

文/淡淡的云

2021.8.15日