食物怎样吃对自己的体质

     “寒从足底生，”精也从足底生，南怀瑾大师曾经讲过衰老、死亡是从脚底开始的，老人冬天脚底还发烫，就会长寿;对于女生来说，裤子要穿厚些，特别要注意腿脚的保暖，不然会容易有妇科病的烦恼。

      中国五行讲：金、木、水、火、土；中医讲体质也和这些代号离不开，可见中华瑰宝之博大精深呀。关心自己的身体是好事，前提是先了解自己的体质，吃对食物。刚好最近听了一个关于体质的讲座，正好整理了一下做分享。

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      对于体质，西医有酸碱学说，而中医有九种体质学说，怎么来分辨自己的体质呢？传统中医分平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、特禀质、气郁质、血瘀质、痰湿质、湿热质等九种，以下挑四种来讲一讲，其余可以自行了解。

     气虚质的人，气短懒言,疲倦乏力，容易出汗或感冒，头晕没精神，脉象细弱无力，调养可选补气药物如:黄耆、人参、党参、茯苓等。在中医食疗代表经方是四君子汤，网上可以查到具体的配料也可以去大药店买到。另外还有参苓粥和四神粥。

      血虚体质的人见于血液不足，身体机能减弱，容易头晕眼花，皮肤干燥，指甲、面色苍白，手足麻木或抽筋，唇色淡，也因血虚常致同时气虚，出现疲倦情况。这种常见于年轻女性，甚至，一般体质的女性月经结束后，可用当归补血粥滋补身体。调养可用补血药、当归、红枣、枸杞子等。中医食疗代表是四物汤。

      阳虚质，有气虚的情况加上怕冷，较易畏寒，常出现手脚冰冷，尤其气温低时甚至出现指甲、手指发紫情况，调养可用杜仲、肉苁蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。食谱的话可以选择莲龙糯米粥、肉苁蓉羊肉粥。

      阴虚质指津液不足，血虚也是阴虚的一种，不过阴虚也常伴有一些热象，如口干舌燥、身体有潮热或面部潮红，常见于接近更年期的女性。调养可选用滋润补阴的药材，如黑木耳、白木耳、百合、何首乌、芝麻、枸杞。适用食谱有首乌芝麻粥。

     每种食材和药材都有自己的脾气，如果不能确定自己的体质，还是在医者的诊断下使用适当的食材。

      还有很常见的慢性病——高血压，其实这与肝有关系，如果是40岁以上高血压者建议检查一下脊椎，是否有脊椎骨质增生的情况。

     生活还有“一孕傻三年”啊，老人家出现健忘的情况啊，小孩子记忆力不好比同龄人有明显落后的情况，这也是心肾不交的情况，可以补肾，比如吃一些核桃。

     在这里，非常推荐常吃小米粥，特别对于湿气过多的南方人，南方人常吃水稻，湿气过多就不宜吃水稻了，可以换吃小米粥，另外还可以根据自己的体质情况，小米配百合或麦冬一起煲粥。

     至于为什么食材有不一样的功效和自带的效果呢，说白了，就是跟气候水土有关，不同酸碱度的土壤种植出不同的植物,同一株植物的根部和叶部甚至花功效都有所不同。所以说“吃”也是一门大学问来的。

     说到食物的食用，一直推崇尽量原味烹调，尽量采用蒸或煮，避免高温煎，所以这也是考验厨艺的时候啦哈哈。外加增加一些生食哟，如今，越来越多人去买可食用的酵素来喝，甚至有女生把酵素当成减肥的食品来食用，酵素是我们的生命力来的，举个例子，蟑螂活着的时候蚂蚁不敢招惹它，但它刚结束生命，蚂蚁立马过来搬尸体，这是因为蟑螂生命里的酵素没了，而恰恰好动物对于这很灵敏。其实，生菜、白皮青瓜，胡萝卜这些都是可以生吃的，当然，由于现在食品的安全问题，一定要洗干净或削皮吃，如果你能买到可靠的有机蔬菜，那么就连皮全吃吧，因为生食可以补充人体的酵素哟。

     最后补充一点，少用电磁炉、微波炉吧，用玻璃、食用级塑料的密闭容器保存食物为佳，不要用普通保鲜膜套在肉上面呀。

     好吧，早餐皇帝，午餐王子，晚餐乞丐的道理大家也听得不少了，祝大家好好吃，懂的吃，食用对食材，阴阳是相互对立又相互依存还可以相互转化的，医生开药一般开七天，我们的身体是变化的，再加上此时的气候，食对食谱就是对应自己当下体质的食材。有懂得养生的朋友们也欢迎分享心得体会啦~