芒果果冻的超简单做法!

2017-05-04  本文已影响0人  小厨百味

这几天白天温度飙到三十多度,夏天结结实实的要来了!

夏天来一口冰爽的自制果冻岂不是很爽!

要什么原材料呢?芒果!

下面就来介绍一下芒果果冻的做法!超级简单!

芒果果冻

食材:

小台芒芒果三个(喜欢吃的多加点),吉利丁片一片(大概5克),凉白开水80ml,白砂糖20克

做法:

1,芒果削皮切块(2厘米见方)

2,吉利丁(这东西是鱼胶)用冷水泡软,然后隔水蒸至溶化,加入水搅拌均匀,再加入白砂糖!

上面透明的就是吉利丁片请

3,取出一个透明的碗,里面刷点植物油,待会儿好脱模!加入切好的芒果丁,然后缓慢倒入吉利丁水!

4,放入冰箱冷藏两个小时!取出后用热毛巾敷一下弯的表面,倒扣一下芒果果冻就成功了!可以多做几个!

有什么问题可以联系小厨交流!

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