2018-08-30

2018-08-30 本文已影响4人乡里人的味道

补气类饮食大多具有健脾补肺、益气疗损之功，可补助人体正气，增强机体机能活动，因而主要适用于脾气虚及肺气虚诸症。中医认为，“气”、“血”、“水”支撑健康，而其中起主导作用的是“气”。气虚的症状便是“气”不足。“气”不足就等于精力不足，如此便常会有如下一些症状：易感到疲劳、倦怠、发冷、汗出、头昏耳鸣等；易造成免疫力低下，易患感冒长时间不愈；肠胃变弱，食量减少，易患溏便及痢疾等问题。

气虚者身体几乎都属寒性，肠胃发寒，导致消化机能低下。因此气虚者的食物养生原则是：暖身健胃，提高肠胃消化机能，减少肠胃负担。选择“平性”、“温性”及“热性”食材加热食用；避开让身体发寒的生冷食用，少食不易消化的油腻食物、甜食及辛辣刺激食物。

食量小，易患腹泻、溏便者，可加热食用土豆，以使症状得到改善。对易疲劳、易患感冒的气虚者来说，补“气”食材必不可少。高丽参具有“补气之王”的美誉。牛肉、鸡肉等肉类，虾、鳗鱼等海鲜，土豆等蔬菜在补气方面具有立竿见影的效果。日常饮食中多吃上述食物，会收获实效。