是早餐啊

文图||三更笛

好久没更新美食了，做饭的时候想，如果没有这次疫情，可能不会有这么安静这么长久的假期。当然没有疫情就好了。

原来即使有假期，可能也不会这么安静的待在家里。享受生活，不过是自己满足。奔波在外可能也是一种享受，节奏慢下来细品也是一种幸福。

福兮祸所依，祸兮福所倚。

进入正题吧

大米糙米粥，煎豆腐，小米酸奶鸡蛋饼，蒜蓉西兰花，黑胡椒煎牛肉

粥里有乾坤

喜欢糙米煮熟了涨涨的有芽的口感，加了午餐肉丁和玉米粒。不用加调料。

饼里有乾坤

一碗剩的小米粥，加一盒酸奶，加面粉调成稠一点的糊。倒入平底锅烙，在上面打一个鸡蛋，用刮板铺开。两面烙熟。

口感特别细腻，软糯。

老豆腐

初三去超市，豆腐都没人买，初六去超市，很多货架都空了。买豆腐吃豆腐就成了执念。昨天取快递，发现楼下有卖。

没有什么特别，因为有沾调汁，煎好就行了。

这个牛肉了不得

困在家里最缺的就是肉了。平时没有存肉的习惯，忽然被困在家里，冰箱里很多东西，就是几乎没有肉。超市外卖都是蔬菜水果，馋得看自己从前做的菜望梅止渴。

家里仅存的几片牛肉，提前拿出来。推荐两个调料。

牛肉片可能是上脑肉，也可能是黄瓜条，忘记了。

清洗干净肉片，擦干水分，加橄榄油，加这两个调料腌制。

十五分钟左右，煎的时候撒几滴柠檬汁。

黑胡椒味道特别浓。

这一餐用了多少食材呢，大米，糙米，玉米，小米，面粉，鸡蛋，酸奶，午餐肉，西兰花，豆腐，牛肉，春桃柿子。

很满足的一餐。