待客

一年一度的亲人团聚，我们几乎都集中在大年初三。婆婆是她们姊妹中老大姐，所以我们家新年招待客人人数是最多的。今年准备了四桌刚刚好。

年前打过春，这几天便有了春天的气息。今天的气温最高已经达到了十几度，年轻的亲戚们有的穿了呢子大衣，我今日则选择薄款的棉袄。因为我要帮忙干点活儿，婆婆为了今日的大相聚，她提前都在做着准备。凳子用抹布抹了一遍，盘子刷了一遍，能摘的菜过了手，该泡的泡，该洗的洗。

今天厨房的主角是大妹家。她家是卖牛肉的，我们家待客用的牛肉都是免费的。她们一家早早来到俺家，围裙一系，大刀一拿，开始切牛肉和牛肚，他切的很均匀。大妹负责调凉菜，小妹负责炸鱼块和春款，我是实习生＋候补，切了西瓜和哈密瓜两掺盘，她们需要我干啥就干啥。

人多干得快！姨家得儿子闯是混鱼高手，他烧着地锅把鱼混得有滋有味！

孩子们在屋子玩着手机，上点岁数得在阳光下唠着家长里短。屋里本来开着空调，他们嫌热都移步院子里晒太阳。

一桌十二个菜，在这么多人的协作下，终于新鲜出炉。大家坐在一起，有说有笑，推杯换盏，好不热闹！我和两个妹妹，喝了一瓶辣酒，我有些高，不过很开森！

酒足饭饱，又在院子里说了会话，聊了会天，他们各自回了家，我们又收拾了桌子的残局，我拖了拖地，婆婆刷了刷盘子，孩子们帮忙干了活，算是待客结束！