不能出去春游？千层蛋糕让你在家就能尝到春天的味道

2020-03-09 本文已影响0人杨桃杨桃杨桃

喜欢我就去公号大妙厨房找我玩吧！！！！

进入三月之后天气就越来越暖和了，在经过超长待机假之后已经有很多地区的企业开始陆陆续续地复工了呦~

在家宅得快要发霉的小伙伴们终于能够出去呼吸新鲜空气了，是不是很开心?!

但是因为疫情还没有彻底好转，安全起见,还是不要急着聚集踏春了，毕竟春光年年有，健康身体只有一个呀~

不过小伙伴们也不用担心，既然不能出去玩那就从吃上弥补，今天阿妙教大家做个千层小蛋糕，柔软的饼皮加上滑嫩的奶油，绵柔的口感仿佛春风拂过脸颊。一口下去，满满都是春天的味道。

食材用料

低筋面粉 120克

牛奶 330克

鸡蛋 2个

细砂糖 35克

黄油 25克

奶油 350克

糖粉 40克

操作步骤

1.准备材料

2.将黄油块放入格瑞美厨料理机中，使用搅拌刀，设置【2分钟、70度、1档】，融化黄油

3.向主锅中加入牛奶、鸡蛋

4.加入低筋面粉、糖

5.参数设置为【30秒、4档】将原料混合

6.倒入容器内，静置十分钟消除气泡

7.预热摩飞薄饼机，待指示灯灭，翻转薄饼机蘸取面糊，提起翻转

8.加热至饼皮鼓泡，倒扣脱落面皮，饼皮便制作完成

9.依次做完所有面糊，黄澄澄的是不是很漂亮呀

10.接下来就是做奶油了哦，保证主锅内无油无水，安装蝴蝶棒，依次向锅中加入淡奶油和糖粉

11.将格瑞美厨料理机设置成【速度4档】启动，打发至奶油不流动呈坚挺状后将速度归0，机器将自动停止运行

12.然后按照饼皮--奶油--饼皮的顺序将材料进行组合

13.美味的千层蛋糕就做好啦！

14.做成奶油毛巾卷也是不错的选择哦

春天一到便觉得天气明朗，万物可爱，甜糯松软的千层蛋糕和日渐温暖的气候简直不要太配呦，小伙伴们快去尝试做一下同款吧！