葱油拌面
2018-02-27 本文已影响0人
伟娟sun
葱油拌面
晨偏瘦,小小的个儿精灵古怪,作为母亲,有一年的时间里我曾换着花样给她做早餐,一周内不重复,特别注重花样和口感来拴住她小胃的心。
那时,每天清晨她在我不着调的歌声里醒来,看着她愉快的大口吃早饭是一件让我特别满足的事情。
有了锐宝的这段时间里,精力有限,无法在早饭上多使一份心思。
春天到了,新的学期开始,锐宝可以短时间内自己玩耍,我也自然的开始独自占领厨房这小小的天地,姐姐接下来的早餐又可以花样而丰盛啦!
葱油拌面,一道简单有味的快手早餐!晨百吃不厌。
早上6点半醒来,锐宝在睡梦里,轻轻地披上薄棉衣走出房间,先去叫醒晨,随后走进厨房,用蓝色的陶瓷杯装满调兑好的温热开水。拉开厨房阳台的两扇纱窗,嗅着清新的空气,右手最大限度地向上伸展,受伤的左胳膊已可以缓慢的全部向上抬起来。哇!两个多月来,终于可以奢侈的伸个懒腰,舒展下身体了!此时,窗外鸟儿的欢唱声格外动听。
准备葱油面材料:葱,猪油,蒜子,水面条。生抽老抽放一勺糖拌匀。
洗一颗小香葱切小段,剥6粒蒜子拍碎,猪油下锅烧热放入葱蒜小火慢熬,另起一锅清水煮面。待锅内葱蒜转色,放入调好的酱油烧热关火,葱油就准备好了!面条煮好盛到盘子里,浇上葱油,最后撒上一点切碎的小葱,一盘色香俱全的葱油拌面就好了。
葱油拌面的最佳口感在出锅后的五分钟内。
清晨,一杯热牛奶,一盘香喷的面,元气满满的上学去。
暖心生活,由我创造!